Fără diverse condimente și condimente, felurile de mâncare nu ar fi atât de parfumate și gustoase - așa vă va spune orice gurmand. Și dacă vă începeți propria afacere pe acest domeniu? Producția de mirodenii nu este un proces atât de complicat cum pare la prima vedere.
Ce este inclus în conceptul de "condimente"
În primul rând, acestea sunt aditivi aromatizanți la alimentele de origine vegetală. Desigur, acum nu este suficient să găsiți plicuri cu condimente în care nu există aditivi chimici care să sporească gustul (cum ar fi glutamatul de sodiu). Producția de condimente de acest format este destul de complicată, spre deosebire de plante și naturale. Ce altceva este inclus în conceptul de "condimente și condimente"? Acestea sunt diferite tipuri de alimente gata preparate care sunt adăugate la alimente. De exemplu, sosuri, ketchup, hrean, muștar.
Capital inițial pentru dezvoltarea afacerilor
Nici o altă afacere nu a început fără bani, ceea ce înseamnă că este necesar să se găsească fonduri pentru dezvoltarea afacerii lor. Ce necesită producția de mirodenii și condimente?
În total, în stadiul inițial, poate fi necesar un capital de pornire în valoare de 50.000-300.000 de ruble. Cu respectarea tehnologiei și a calității produselor, costurile vor fi rambursate în câteva luni.
Cum să importați mirodenii
Întrucât nu este posibilă numai cultivarea condimentelor, este necesar să se stabilească relații comerciale cu alte țări. Afacerea "Producția de mirodenii" reprezintă revânzarea condimentelor uscate dintr-o țară în alta. Adică, ați achiziționat din țările vecine și nu așa, și apoi le revinde în țara dumneavoastră, sau pentru a crea compozitii versatile, unic și original de condimente.
Țări care cresc condimente și le importă în Rusia fără complicații inutile:
- India (coriandru).
- Sri Lanka (cuișoare, scorțișoară).
- Vietnam (cardamom).
- Turcia (șofran).
- Asia de Sud (nucșoară, piper negru, piper roșu).
Trebuie amintit că mirodeniile nu sunt trimise direct în Rusia. În primul rând, acestea sunt importate în Olanda, unde sunt sortate și procesate cu grijă. Citiți cu atenție diferiții furnizori pentru a vă găsi propria pentru vânzările ulterioare ale produselor.
Amestecuri sau condimente pure?
Piața este în mare cerere pentru consumatori este un amestec de condimente. De ce? Ele sunt mai convenabile pentru sezonul de mâncare - de data aceasta. La cost, ele nu sunt întotdeauna mult mai mari decât produsele pure - acestea sunt două. Cu toate acestea, pentru ca afacerea dvs. să se dezvolte și să nu se oprească, merită acordată atenție ambelor tipuri. Sortimentul extins vă permite să găsiți clienții dvs., precum și să vă bateți concurenții.
concurență
Producția de condimente este un tip competitiv de afaceri. Dar fiți pregătiți pentru faptul că va trebui să studiați cu atenție piața cererii și ofertei înainte de a vă vinde produsele. În primul rând, condimentele sunt vândute nu numai de firme mari și bine-cunoscute, ci și de mulți mici întreprinzători privați. În al doilea rând, trebuie să cucerești piața. La început acest lucru se poate face numai prin costul scăzut al bunurilor. În același timp, calitatea produselor trebuie să rămână ridicată.
Începeți vânzările la timp. De exemplu, hreanul de masă va fi foarte solicitat în timpul festivităților (mai ales în timpul iernii). Dar muștar este un produs pe tot parcursul anului, costul său este destul de scăzut, ceea ce vă permite să vă promovați marca și numele este numai pe ea. Amintiți-vă că mirodenii pot și ar trebui să fie vândute ambalate într-un container special. Și e mai bine dacă e confortabil. De exemplu, saci de ambalare mici de 50-100 grame
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: