Postul ortodox tradițional este momentul în care dieta credincioșilor este radical schimbată. Din dieta obișnuită, produsele de origine animală dispar, o anumită ușurare (sub formă de zile de pește) este permisă numai în zile speciale, festive. Aceasta este o bună ocazie de a descărca sistemul digestiv, de a îmbunătăți corpul, de a începe lupta cu obezitatea. Cu toate acestea, unii, în ciuda interdicțiilor stricte, reușesc să câștige în greutate.
Întreaga problemă este că o dietă vegetariană, lipsită de produse animale, poate fi o bomba energetică, deoarece sursele alimentare de carbohidrați, în special rafinate, conțin adesea un număr mare de calorii. În plus, lipsa de proteine animale și de grăsimi saturate din dietă poate provoca un apetit "brutal", care provoacă obezitatea.
Mediul popular medical MedAboutMe vă va spune cum să organizați o alimentație corectă în timpul meselor ortodoxe și ale altor posturi ortodoxe pentru a experimenta pe deplin schimbările pozitive în starea de sănătate și nu pentru a mări greutatea corporală.
O dietă echilibrată, în ciuda limitărilor
Organismul încearcă să compenseze lipsa produselor de origine animală prin creșterea consumului de alimente admise în post. Nu obține proteine animale, o persoană de multe ori experimentează o foame obsesivă, aproape indestructibilă, care provoacă supraîncălzirea și câștigarea excesului de greutate.
Pentru a evita dezechilibrul, care uneori "păcătuiește" hrana credincioșilor în timpul unui repuls lung, este necesar să se includă în meniu mai multe surse vegetale de proteine sănătoase:
Acestea sunt surse de fibre vegetale și se referă la carbohidrații "lenți" care ajută la reducerea poftei de mâncare, dau satietate pentru o lungă perioadă de timp și evită utilizarea de carbohidrați "rapizi" și rafinați.
Porțiunea corectă ajută la evitarea obezității
Mulți în timpul post "lean" pe cereale integrale cereale, luând în considerare produsele lor absolut sigur pentru cifra. Cu toate acestea, aceasta este o iluzie. În ciuda faptului că cerealele, în special cerealele integrale, sunt mult mai utile decât produsele rafinate, ele sunt surse alimentare de carbohidrați și sunt foarte bogate în calorii.
Chiar și cele mai sănătoase boabe pot provoca excesul de greutate, dacă o persoană le folosește în cantități nelimitate. De exemplu, o porție din astfel de cereale integrale cum ar fi scorțișoară și orez brun, mărimea unei cești de ceai, este echivalentă în conținutul de carbohidrați la o felie de pâine de grâu. Dar porțiunea obișnuită pentru mulți oameni, în special în timpul postului, este de aproximativ 2 cești de garnitură de cereale, care în ceea ce privește conținutul de carbohidrați este echivalent cu 6 felii de pâine.
Suplimente delicioase care provoacă excesul de greutate
Mesele delicate sunt decorate cu produse de origine vegetală, care au arome strălucitoare, de exemplu nuci, măsline etc. Dar, de dragul gustului, oamenii adesea măresc conținutul de calorii al alimentelor de mai multe ori.
Suplimentele delicioase pot transforma un prânz într-o adevărată bomba cu calorii. De exemplu:
- un sfert de ceașcă de nuci poate crește valoarea energetică a unui vas cu 200 de calorii;
- numai șase măsline vor adăuga încă 45 de calorii și 5 grame de grăsime.
Vă recomandăm să alegeți suplimente cu conținut scăzut de calorii la cereale, cartofi fierți, etc. Pentru a răsfăța gusturile de mâncare, le însoțiți cu murături de casă. În același timp, este necesar să renunțați la sare atunci când pregătiți mâncăruri slabe. Sauceta, castraveții, merele înmuiate, ceapa tocată marchează remarcabil orice mâncare vegetariană.
Sosul poate fi periculos pentru figura
Mulți nu se așează la masă fără o varietate de sosuri, în special în timpul postului, când doriți să dați o aromă plăcută sau o piquancy puțină monotonă, alimente vegetale. Afișați reținere atunci când vine vorba de sosurile preferate de nuci de cremă, ketchup gata preparat, sos de grătar etc. Sunt surse de calorii în plus.
Salatele cu salata scazuta au tendinta de a contine zahar ascuns si amidon pentru a compensa lipsa de grasime si in final nu au mai putine calorii decat sosurile care contin grasimi animale.
- Pregătiți-vă sosurile pe bază de citrice proaspete, suc de roșii, oțet de cidru de mere, adăugând uleiuri vegetale nerafinate, verde cu frunze, usturoi, condimente aromatice.
- O opțiune excelentă, care ajută, de asemenea, pentru a sprijini sistemul imunitar in timpul beriberi de primăvară, va blender sos de rosii zdrobite cu hrean, ardei dulci și calde, usturoi, mere.
Nu folosiți zahăr
Mulți cred că zahărul rafinat, nucile congelate, gemul, compoturile dulci pot straluci mâncarea în timpul postului, mai ales atâta timp cât Marele. Pe lângă alimentele dulci, zahărul se poate observa în sosuri gata preparate, de exemplu în ketchup, sos de grătar etc.
Gustul dulce al felului de mâncare poate da roade. De exemplu, piureul din coapte sau felii de mere proaspăt va înlocui zahărul rafinat într-o farfurie cu fulgi de ovăz pentru micul dejun. Un cuplu de prune va fi o alternativă sănătoasă la marmeladă sau marshmallow pentru ceai.
Cu toate acestea, chiar și aici trebuie să respectați măsura. Până la urmă, consumul excesiv de fructe uscate este o altă "capcană" comună în calea aderenților de stil de viață sănătos, luptând împotriva obezității. și cei care observă ritmul tradițional. Doar două linguri de fructe uscate, cum ar fi stafide sau merișoare uscate, sunt echivalente în cantitatea de zahăr și carbohidrați într-o ceașcă întreg de fructe simple. Este ușor să calculați câte fructe și boabe congelate sau proaspete vor fi înlocuite cu o ceașcă de caise uscate, prune, cireșe și date.
Pentru a repara această greșeală populară în timpul postului, dați preferință fructelor proaspete sau congelate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: