Cartofi filetate cu carne de porc

Ksysha

O modalitate excelentă de a hrăni familia cu un fel de mâncare delicioasă și consistentă este de a găti cartofi compotate cu carne de porc și castraveți murate. Este convenabil atunci când componenta de carne și garnitura sunt preparate împreună. Veți fi servit numai cu un sos, sau o salată, murături.

Cartofi filetate cu carne de porc

rețetă cu castraveți murate

Pentru un fel de mâncare, este mai bine să luați un gât dezosat sau o carne de porc, apoi carnea se va găti rapid și nu va fi dură, nu trebuie să o stingeți de mult timp. Castraveții marinați (sărate) vor da gustul felului.

ingrediente:

1 kg de cartofi,
350 g de carne de porc,
150 g castraveți murate,
3 linguri ulei vegetal,
0,5 linguri. pasta de tomate,
100 ml de apă,
1 lingura. sare,
piper negru la gust,
2-3 frunze de dafin,
proaspete verde pentru depunere.

Procesul de gătit:

Cartofii trebuie curățați și clătiți cu apă rece, apoi tăiați în cuburi sau cercuri, după cum doriți. În timp ce îl lăsați într-o tavă cu apă rece și aveți grijă de carne.

De asemenea, clătiți și tăiați excesul de elemente - bucăți de grăsime, oase, cartilaje și vene.

Tăiați carnea în cuburi și puneți-o pe o tigaie fierbinte (cu margele înalte), unsă cu ulei vegetal sau într-o multivarcă. Pickle și piper. Se prăjește carnea de porc la foc mediu, amestecând pe măsură ce crusta se rumeneste. În multivarker, utilizați modul "prăjire".

După 5-7 minute, se toarnă apă fiartă în tigaie și se adaugă pasta de tomate, se amestecă, se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute.

Castraveți sărate tăiate în cuburi. În cratița cu carne sau în multivarke, încărcați cartofii tăiați în castraveți, castraveți. Adăugați frunza de dafin, amestecați totul, acoperiți cu un capac și lăsați să fierbe la foc mic. Se toarna timp de 30 de minute, cu 10 minute înainte de sfârșitul procesului, se adaugă cartofii și se amestecă.

Pregătirea este determinată de cartofi și castraveți, deoarece carnea a ajuns aproape gata în tigaie. Dacă doriți să obțineți mai mult sos delicios, adăugați mai multă apă.

Cartofi gata preparați cu carne servită fierbinte, decorate cu ramuri de verde proaspete.

Cum se prepară cartofi cu carne în cuptor:

Cartofi cu carne de porc - o farfurie care merge dincolo de tradițiile noastre. Ne place să gătim în orice moment al anului, pentru că este gustos și hrănit. Mi-a plăcut rețeta. Mă gatesc așa. Singurul lucru pe care nu îl adaug este castraveții. Și restul - conform prescripției. Castraveți căpșuni găsesc un loc când gătesc "Azu în Tătar".

Da, ai dreptate, Svetlana, felul de mâncare arată aza din cauza adăugării acestei componente.

De asemenea, nu am adăugat castraveți la acest fel de mâncare, bine, și de multe ori mănânc o tocană, este gustoasă, la urma urmei, și foarte satisfăcătoare. Trebuie să încercați castraveți, puteți adăuga, de asemenea, ciuperci și fasole.

Turtă dulce

Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.

Tomate cu hrean

Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.

Rabbit în cuptor

Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.

Kissel din mere

În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.

Rețete de afumat reci afumate pentru fumatori și cuptoare

Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Cartofi filetate cu carne de porc