Supă de legume pe supă din limba - rețete culinare ale unei soții iubitoare

Singurul ingredient pe care îl adaug mereu la acest tip de supă este usturoiul - face supa plină și strălucitoare.

Chiar doar un bulion încălzit de sub limbă cu usturoi, ierburi și piper proaspăt măcinat este o opțiune excelentă pentru o cină delicioasă. Dar supa de legume pe acest bulion este probabil cea mai buna optiune.

Timp de gătire: 35 de minute

1. Buf de limbă de 2 3 litri.
2. Cartofi 3 - 4 buc.
3. Morcov 1 buc.
4. Ceapa 1 buc.
5. Ficat de fasole 200 gr.
6. Varză colorată sau broccoli 200 gr.
7. Usturoi 2 prongs
8. Marar și pătrunjel verzui
9. sare

1. Butașul, care a preparat limba, se strecoară printr-o sită, se fierbe.
2. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi mici.
3. Se toarnă cartofii în bulionul fierbinte și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
4. Morcovii sunt curățiți și tăiați în fâșii sau felii. Puneți-o în supă.
5. Se curăță ceapa și se taie după cum se dorește: în cuburi sau semigreuri mici. Taieti ceapa tocata in morcovi si cartofi.
6. Se fierbe supa timp de aproximativ 10 minute.
7. Când morcovul este complet gata, puneți supa în fasole sparanghel, conopidă și broccoli. Uneori iau un amestec de legume înghețate.
8. Se fierbe supa timp de aproximativ 7 minute pe un foc mic.
9. Se mărunțește verdele și patrunjelul, se toacă usturoiul. Verzii și mărarul puse într-o cratiță, aduc la fierbere și opriți.

Supă de legume pe bulion de la limbă

Articole similare

• Reteta pentru supa de rosii cu crutoane - retete culinare pentru o sotie iubitoare

• Home ketchup fără oțet - rețete culinare ale unei soții iubitoare

Trimiteți-le prietenilor: