Sucul de supă de legume este un fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă. Acesta va fi un prânz minunat pentru cei care piardă în greutate. În cele din urmă, puteți sări peste supa răcită într-un amestecător și apoi o reîncălziți - dar nu o puteți face.
- Cartofi - 1 buc.
- Ardei iute - 1-2 buc.
- Morcovi - ½ buc.
- Bec - ¼ buc.
- Brânză moale - 1 lingură.
- Uleiul de masline - 1 lingura.
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- Ketchupul natural
- Busuioc proaspat - mai multe frunze
- Un busuioc puțin uscat
- Sare, piper - la gust
Cum sa faci supa de crema de legume
- Ceapa, morcovul tocat, se prăjește în ulei de măsline.
- Adăugați felii de cartofi și ardei, pastă de roșii, 200 ml de apă, sezon și fierbeți, amestecând, până când cartofii sunt moi, la sfârșit adăugați brânza.
Și dacă adăugați creveți în supă de cremă, atunci gustul va deveni și mai interesant.
Crema de supa de legume
- Legumă de legume - 0,25 cești
- Cartofi - 25 g
- Morcovi - 20 g
- Conopidă - 20 g
- Turnip - 20 g
- Conserve de mazăre verde - 0,5 linguriță.
- Unt - 0,5 linguriță.
- Crema - 30 ml
- Sare la gust
- Lapte - 150 ml
- Făină - 0,25 tsp.
- Unt - 0,5 linguriță.
Pentru a pregăti sosul, combinați laptele cu făină și unt și amestecați bine, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Coaceți cartofii și morcovii, coajați și coaceți grosolan.
Clătiți și împărțiți conopida în inflorescențe. Tăiați felii de struguri și bateți cu apă clocotită.
Se fierb conopida și cartofii în apă sărată, morcovi și napi, mazărea verde să se încălzească.
Legumele terminate ștergeți printr-o sită, se amestecă cu sos de lapte, se diluează cu bulion de legume, se fierbe și se adaugă sare.
Supă de legume cu cremă de țelină
- Cartofi - 3-4 buc.
- Morcovi - 2-3 buc.
- Ceapa - 1 buc. (Small)
- Țelină de telina - 1 buc.
- Hamei-Suneli - pentru gust
- Lapte - 1 pahar
- Făină de grâu - 3 linguri
- Broasca de pui - 1,5 l
- Crema 10% - 1 pahar
- Sare - la gust
- Piper negru - pe vârful cuțitului
- Brânză tare - 100 g
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să gătești supa. În timp ce bulionul se prepară, legumele trebuie curățate, spălate și tăiate în cuburi. Într-o cratiță se toarnă uleiul de floarea-soarelui, ceapa caldă, prăjitura, morcovii și țelina, amestecând din când în când, aproximativ 15 minute.
Apoi adăugați cartofii, sare, piper și se prăjește încă 10-15 minute. Apoi adăugați supa și gătiți până când legumele sunt gata. În timp ce legumele sunt fierte, amestecați laptele cu făină cu făină (se toarnă treptat făina, altfel se pot forma bucățele).
Când legumele sunt aproape gata, se toarnă în tigaie bătută cu făină și se fierbe timp de 5 minute, amestecând constant. Opriți supa și răciți puțin. Jumătate din supă cu grosime, se toarnă într-un blender și se macină într-o masă omogenă, apoi se toarnă înapoi în supă. Adăugați smântâna, hameiul-suneli și gătiți încă 5 minute.
Se toarnă supă pe plăci, se decorează cu patrunjel mărunțit și brânză rasă.
VEGETALIZAREA CREAMULUI
- cartofi - 6 buc.
- morcovi - 2 buc.
- praz - 2 buc.
- sparanghel - 8 buc.
- țelină - 6 buc.
- smântână 20% - 100 gr
- ulei de măsline - 2 linguri.
- sare - la gust
Porții: 5
Timp de gătit: 30 de minute
Conținut caloric pe 100 gr: 112,8 Kcal
VEGETAL CREAM SOUP - GREEN Gust!
Supa delicioasă de cremă de legume poate fi ușor preparată din produsele disponibile. Toate gospodăriile vor fi încântate de un astfel de tratament. Chiar și cei care preferă carnea, nu pot rezista la aroma de supă verde. Serviti cel mai bine cu smantana sau smantana.
INGREDIENTE PENTRU CREAM VEGETAL ALE ACESTORA
- 3 cartofi
- amestec congelat de legume
- pentru a gusta verdeața
- pinch de sare
- o bucată de unt
- 2,5 litri de apă potabilă.
PREPARAREA CREMII VEGETALE ALE ACESTORA
Începem să pregătim o supă de legume cu cartofi. Cartofii trebuie spălați și curățați. Tăiați tuberculii urmată de felii medii, ceea ce va permite cartofilor să se fierbe bine. Puneți piesele într-o oală cu apă, puneți-le în foc.
Pregătiți legumele congelate. Pentru supa verde este foarte important ca acestea să conțină conopidă, broccoli și morcovi.
Se toarnă sarea în bulionul fierbinte.
Se amestecă legumele într-o cratiță. Permiteți-le să se toarne timp de 15 minute.
Puneți verdele, gătiți încă 5 minute.
Cu ajutorul zgomotului trageți toate produsele din bulion într-un recipient separat.
Blender este bun pentru a macina toate ingredientele. Apoi, trimiteți cartofii piure înapoi în tigaie. Adăugați untul. Trebuie să se dizolve în supă. Gatiti timp de 5 minute. Se amestecă bine.
Supa verde poate fi consumată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: