Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie

ardei iute - 3 - 4 buc.

Salo să se spele și să se usuce. Tăiați în 2 părți.

Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie

În vas se toarnă în apă, se adaugă sare, oțet, frunze de dafin, piper aromat și 1 linguriță de piper negru. Se amestecă.







Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie
Într-o cratiță cu mirodenii puneți grăsimea și puneți focul. Aduceți la fierbere și gătiți grăsimea timp de 30 de minute.

Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie






Usturoiul a lăsat prin presă, adăugați o linguriță de piper negru măcinat. Se amestecă.

Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie
Sângele pregătit este scos din tigaie, răcit. Este bine să frecați cu un amestec de usturoi și piper. Puneți felii de untură pe filmul de alimentare.

Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie

Îndepărtați grăsimea în film și plasați-o în frigider, de preferință pe timp de noapte.

Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie

Gust foarte gustos, fiert cu condimente tăiate în felii și servite cu muștar. Îmi place - cu francezii, va fi bine cu obișnuitul - o muștar fină ascuțită.

Slănină preparată cu condimente - rețetă cu fotografie
Bon apetit!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: