În cazul în care pivnița este caldă și umedă, care este direct legată de climă și condițiile naturale, depozitarea legumelor necesită respectarea unor reguli speciale.
În primul rând, este de dorit ca pivnița să fie ventilată cât mai mult posibil. Pentru a face acest lucru, trebuie să instalați un sistem de ventilație special în pivniță cu un orificiu de aerisire. În acest caz, o priză pentru ventilație completă nu este suficientă. Este necesar să țineți țeavă și să faceți ca un punct să fie în partea de sus, iar cel de la partea de jos de-a lungul diagonalei - și astfel din ea prin conductă aerul să curgă.
În al doilea rând, legumele trebuie să fie aranjate într-un mod special. În cazul în care depozitarea cartofilor nu necesită eforturi deosebite, deoarece este destul de nepretențios, atunci morcovii și sfecla se deteriorează în căldură. Prin urmare, pentru a menține sfeclă și morcovi proaspeți până în primăvară, trebuie să faceți următoarele:
- Îndoiți legumele într-un pachet de formă dreptunghiulară și închideți-l bine,
- Rotiți pachetul cu susul în jos,
- Pachetele pot fi turnate cu cartofi, ceea ce va crea o răcire și o fixare sigură a recipientului în această poziție.
Dacă nu aveți această posibilitate, dar există rafturi din lemn și borcane de sticlă, puteți pune legumele în cutii de conserve și le puneți pe panouri, de asemenea, întoarceți cu susul în jos. Datorită circulației speciale a aerului și temperaturilor, acest mod de păstrare a legumelor le permite să-și prelungească prospețimea pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Citiți și:
- Cum se usucă umplutura cu un uscător
- Cum să pui în mod corespunzător
- Cum se usucă ceapa în mănunchiuri
- Cum să gătești cartofi în folie
- Cum se face un lichid pentru kvass
- Cum pot să încep să generez bani la site-ul meu?
- Cum se face lampa LED de pe discuri
Trimiteți articolul la prietenii dvs.:
Trimiteți-le prietenilor: