Cu ce există o vobla uscată? Ce întrebare ciudată, veți spune. Este cunoscut cu ce - cu bere, desigur. Îndepărtăm capul și curățăm peștele de la scânteiere. Apoi, ridicând coada, într-o singură lovitură, împărțiți carcasa la jumătate. Luăm din frigider câteva sticle de tren de Baltika, Tuborg, Arsenalnoye sau cu butoi Zhigulevsky. Se toarnă ușor într-o cană, astfel încât nu există prea multă spumă și începe să se bucure de acest proces. Și faceți-o mai bine în cercul de prieteni pentru o conversație plăcută de sex masculin.
Ce pot să spun. Berea cu un roach este perfect combinată. Cu toate acestea, se pare că vobla uscată este un produs alimentar universal. Poate fi fiert. Puneți câteva pești timp de 10-20 minute în apă clocotită. Și puteți coace în cuptor, într-o tigaie acoperită cu un capac. Serviți această masă la masă fierbinte sau rece cu cartofi fierți și verdeață. Și curățarea vobla se efectuează după ce a trecut tratamentul termic. Cântarea și pielea cu ceară fiartă și fiartă sunt mult mai ușor de îndepărtat.
Sau o altă rețetă puțin cunoscută - okroshka cu vobla. Tăiați vânătoarea fiartă sau copt (numai pulpă, dezosată) pune în okroshka în loc de carne. Se pare foarte gustos.
Vobla nu numai că este uscată. Peștele rece și fumatul fierbinte poate fi folosit ca o gustare rece, tăind ușor într-o farfurie.
Vobula sărată se recomandă să fiarbă după înmuiere prealabilă, scalare și eviscerare.
Voblo congelat înghețat astfel încât partea nervurii să fie bine prăjită.
Caviarul este gătit sau prăjit cu pește.
Adesea ați întrebat cum să salvați un vuiet uscat pentru iarnă? Vobla uscată - un produs alimentar, supus unei depozitări pe termen lung. Păstrați-l convenabil într-un borcan de trei litri, închis bine cu un capac din plastic. Banca ar trebui să se afle într-un loc răcoros.
Să oferim un sfat util - și anume, ce să facem cu patrunjelul uscat. Puneți-l în congelator timp de câteva zile, apoi lăsați-l să se dezghețe și va fi din nou moale.
Asta mănâncă cu o vobla și nu doar cu bere.
Și în ceea ce privește tăierea vobla jerky - există două modalități dovedite:
Metoda unu
În primul rând, peștele este rupt de-a lungul (la o anumită experiență acest lucru se face într-un mod surprinzător de simplu), și numai atunci ei se îndepărtează pielea, împreună cu cântare. Pielea după ruperea carcasei este îndepărtată separat de spate și separat de coaste foarte ușor și rapid. În ceea ce privește capul, este mai bine să o separați chiar de la început, fără să uitați să rupă o singură bucată de carne și să o gustați imediat.
Metoda a doua
Peștele nu este tăiat, capul este separat de acesta și interioarele sunt îndepărtate. Apoi pielea cu cântare este ruptă. Dacă trageți cu succes dintr-o parte, atunci totul este inutil și dispare. La capătul roachului se ia coada și cu o forță împărțită în jumătate - separat spatele, separat coaste.
Este de remarcat despre jowles uscat cu bule de aer. Cunoscătorii îl iau cu grijă, brichetele de fum peste foc, îl pun pe obraz și beau bere, ceea ce o face, așa cum se spune, o plăcere specială.
Articole similare
-
Este posibil să mănânci pâine bună și rea, sfaturi pentru toată lumea
-
Este posibil să pierdeți în greutate atunci când mâncați grăsime dieta?
Trimiteți-le prietenilor: