Cascavalul săptămânii sau Maslenitsa - o sărbătoare largă, veselă, răutăcioasă și dezlănțuită, înrădăcinată în păgânism. Ritul este dedicat sârmei de iarnă și întâlnirii de primăvară. Maslenitsa este sărbătorită în ultima săptămână înainte de Postul Mare - cu 7 săptămâni înainte de Paște.
Nu poți să mănânci carne pe Șosete, poți doar produse lactate și pește. Prin tradiție, principala fel de mâncare este clătite, care sunt coapte toată săptămâna în fiecare zi, și mai ales foarte mult de joi până duminică. Clatite servesc mancare acasa, la o petrecere si isi trateaza vecinii.
Luni - întâlnirea este începutul carnavalului. Prima clătită nu este mâncată, ci este lăsată pentru sufletele celui decedat sau dată celor săraci, pentru ca ei să se roage pentru odihnă.
Marți este o plată. În această zi, se plimbă din munți pe sanie. Începutul festivităților de la Crăciun.
Miercuri este gourmetul. În a treia zi a carnavalului, ginerele vine la soacra pentru clătite. Prin tradiție, clătite sunt coapte și mici și mari, și lactate, cu caviar și cu hering.
Joi - Faceți o plimbare. Din această zi începe o Maslenitsa largă. În vremurile vechi s-au organizat fisticuri, luând în special cetàțe de zid construite, plimbându-se de pe munți de gheață sau cai de echitatie.
Vineri este soacra de seara. Astăzi, ginerele îl tratează pe soacra socrului său cu clătite. Un obicei foarte ciudat. Ironia consta în faptul că titlul de mama-in-lege a trebuit să trimită în seara la casa tînărului tot ce ai nevoie pentru copt clatite: tigaie, oala de turnare și chiar o cadă, care este frământat aluatul.
O serie de obiceiuri de la Maslenitsa aveau ca scop accelerarea nunților, sprijinirea tinerilor în găsirea de cupluri.
Sâmbătă - zolovkin (cumnata - soră a soțului ei) stau în picioare. O soacră tânără la invitat pe soțul ei să-l viziteze. Noua soacră trebuia să-i dea darurile aurite.
Duminica este o duminică iertată, ultima zi a carnavalului. În această zi, cereți reciproc iertarea ca semn al reconcilierii de trei ori sărutându-vă. Arderea iernii umplute marchează debutul primăverii.
Toată săptămâna de brânză este pregătirea pentru Postul Mare.
Salvați și distribuiți-le prietenilor
Tăiați boia și ceapa în cuburi și nu prăjiți mult, minutele 3-4, la foc mediu. Dovlecel trei pe o răzătoare morcov Se amestecă toate ingredientele și se prăjește clătite mici, nu este deosebit de subțire, o cantitate mică de ulei, ridică la foc mediu pentru obzharivaya
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: