O supă picantă cu un amestec de legume mexicane, o rețetă cu o fotografie.
Îți sugerez o rețetă pentru supa rapidă din legume congelate cu fasole fără carne. Felul poate fi gătit atât pe sobă cât și în multivark. Prefer să gătesc astfel de supe groase într-un multivariat. Unul dintre multele avantaje ale unei oale magice - în ea legumele și cartofii, chiar și cu ouă simultană și gătit prelungit, își păstrează forma fără a se transforma în piure. Dacă gătiți supă mexicană pe o sobă, este recomandabil să folosiți tigaia cu pereți groși și un fund.
Pentru a nu se angaja în selecția de legume și leguminoase pentru supa mexican, puteți cumpăra un set de-a gata de înghețată sub numele de „mix mexican.“ Compozitia amestecului pentru supă și salată sunt: fasole roșie, fasole verde, porumb, mazăre, morcovi, ardei grași și roșii. Este ieftin și disponibil în orice magazin online.
Recomanda supa mexicana fara carne pentru a gati imediat. Aceasta nu este o supă de varză sau o băcănie de băț, care sunt și mai delicioase pentru a doua zi.
Număr de mese: 2.
Pentru a pregăti supă de legume mexicane, veți avea nevoie de:
- Amestec mexican - ½ pachet = 200 g;
- Cartofi - 2 bucati;
- Ceapa rosie sau bulbos - jumatate de bec;
- Usturoi - 1-2 dinți;
- Ardei iute - 2-3 inele;
- Ardei rosu - ½ linguriță;
- Roșiile în suc propriu - 3 linguri. linguri cu partea de sus;
- Apă sau bulion - 300-500 ml;
- Lemon / var - felie pe o farfurie;
- Patrunjel - 1 ramură;
- Uleiul de măsline și de floarea soarelui este inodor pentru prăjit.
O rețetă de supă cu un amestec de legume mexicane.
Pasul 1. Se rostogoleste legumele într-o cratiță cu pereți groși și se toarnă apă rece de aproximativ unu până la doi. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți un foc lent. Dacă gătiți supa într-o multivarcă, turnați legumele congelate în castron. Umpleți cu apă. Volumul de apă depinde de densitatea dorită a supa, dar rețineți că apa din multivarka practic nu se evaporă. Porniți programul "supa" timp de 15 minute.
Pasul 2. Îndoarce roșu, alb sau ceapă. Din pachetul cu amestecul, scoateți felii mari de piper dulce și, de asemenea, tăiați fin.
Etapa 3: Fry într-o tigaie cu un pic de ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui rafinat ceapa si piper, cu adaos de catei de usturoi. Cand ceapa devine transparent, într-o tigaie, se adauga rosiile tocate in suc propriu sau preparat acasa supa cu rosii si morcovi. Am folosit-o pe asta. Se presara conținutul boia de ardei dulce tigaie pentru culoare si aroma. O friptură pregătită pentru supa mexicană arată și miroase foarte apetisantă!
Pasul 4. În timpul pregătirii realimentării, au fost finalizate 15 minute de legume de gătit. Transferați friptura într-un castron sau o tigaie la legume.
Pasul 5. Dacă gătiți supa pe aragaz, focați mijlocul. Continuați să gătești supa timp de încă 10-15 minute. Dacă gătiți supă mexicană într-o multivarcă și vedeți o fierbere activă, puneți-o într-un mod delicat de gătit, de exemplu - "lapte de porumb".
Pregătirea supă este determinată de moaleitatea cartofilor. Alte legume congelate nu necesită tratament termic lung.
Etapa 6. Se prepară o felie de lamaie, inele de chili fără pietre, plăci de usturoi și pătrunjel tocat fin pentru fiecare bol de supa.
Pasul 7. Supa mexicană terminată se toarnă în porții, în plăci ceramice adânci. Ei păstrează căldura și, într-un fel, îmi amintesc de un Mexic îndepărtat. Adăugați lămâie, piper, usturoi și verde, dacă doriți. Și poți servi cu tortilla mexicană. Supa cu un amestec de legume mexicane este gata, bine apetit!
Aici, el este dens, bogat, satisfăcător, gustos și parfumat. Doar delicios!
(Încă nu există rating)
Articole similare
-
Dieta vegetală pentru scăderea în greutate - produse, rețete, contraindicații
-
Cu cartofi de supa cu reteta amestecului mexican cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: