Salata Daikon

Salata Daikon

Spre deosebire de rechinii regulate, acest lucru se regăsește pe rafturile supermarketurilor mai aproape de toamnă și iarna, ceea ce permite o cantitate mică de bani pentru a reîmprospăta varietatea de iarnă slabă a legumelor.







Retete suplimentare am decis să dedicăm o varietate de varietăți de salate de la daikon, pe care le puteți repeta cu ușurință în bucătăria dumneavoastră.

Cea mai delicioasa salata daikon - reteta

Această salată asiatică marinată este bună pentru servirea în formă proprie sau pentru servirea în burgeri, sandwich-uri și preparate tradiționale preparate din fidea și orez. În plus față de soiul de gust plăcut, care aduce marinada dulce și acră, mâncarea are o textura crocantă și culori strălucitoare, atât de necesare în timpul iernii.

  • castravete - 1 buc;
  • daikon - 90 g;
  • morcovi - 90 g;
  • sos de soia - 10 ml;
  • oțet de orez - 55 ml;
  • ulei de susan - 5 ml;
  • mână de arahide;
  • pinch de menta proaspătă.
  1. Începeți cu pregătirea legumelor, acestea ar trebui să fie tocate fin, folosind un tocător special pentru morcovii coreeni, care se găsesc pe orice piață sau pur și simplu un cuțit bine ascuțit. Castravete Nashinkovav, daikon și morcovi, puneți-le într-un borcan.
  2. Pregătește o marinată de salată amestecând oțetul cu sos de soia, unt și un vârf de zahăr. Când zahărul se dizolvă, încercați murătura și ajustați-o după gust.
  3. Se toarnă legumele cu marinada și se lasă timp de 3-4 minute. Apoi, turnați marinada în exces, presărați o salată cu daikon și nuci de castraveți și menta proaspătă și serviți.






Salată Daikon cu morcovi și măr

O salata simpla, ieftina, dar incredibil de gustoasa de mere, morcovi si daikon, combina toate beneficiile care pot aduce legumele in sezonul toamna-iarna. Încercați varianta noastră de această rețetă simplă.

  • daikon - 230 g;
  • morcovi - 200 g;
  • măr - 200 g;
  • zahăr - 15 g;
  • oțet - 45 ml;
  • apă - 90 ml;
  • ulei vegetal - 25 ml.
  1. Pune daikon, morcovi și măr, sau le tăiați în orice alt mod care este cel mai convenabil pentru tine.
  2. Pregătiți prajitura de salate combinând oțetul cu apă caldă și zahăr. Când se dizolvă cristalele de zahăr, se toarnă uleiul vegetal și se condimentează vasul. Puteți servi o astfel de salată imediat, adăugând orice verde la gust, sau lăsați-l în frig pentru câteva ore, astfel încât legumele sunt considerate marinate.

Salată cu daikon și bastoane de crab

Cum de a pregăti o salată coreeană de la un daikon?

O salată clasică coreeană de la daikon nu este absolut gustul dulce și acru care este vândut pe piețe. Doar un cunoscător autentic din bucătăria coreeană va aprecia acest vas fierbinte.

  • daikon - 430 g;
  • ceapa verde - 2 pene;
  • Fulgi de chili coreean - 2-3 linguri. linguri;
  • usturoi - 2 dinți;
  • sos de pește - 15 ml.
  1. Se taie daiconul cu un tocător pentru morcovi coreeni.
  2. Usturoi, tocat, se toaca fin ceapa verde.
  3. Se amestecă toate ingredientele vasului împreună, se sare și se lasă câteva ore, astfel încât daiconul să lase sucul și să se desorineze.
  4. Înainte de a servi, daikonul este înghițit de sucul exces și apoi servit.






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: