O rețetă simplă pentru gătit pilaf de pui cu usturoi, ceapă și morcovi.
ingrediente:
• orez - 500 g
• file de pui - 400 g
• morcovi - 2-3 buc.
• ceapa - 1 buc.
• cap de usturoi - 1 buc.
• condimente pentru pilaf - 1,5 linguri. l.
• ulei vegetal
• sare
1. Clătiți bine în apă curentă.
2. Se curata ceapa, taiati in jumatate inele. Morcovă curățați și grătar pe o răzătoare mare.
3. File de pui spălat și tăiat în bucăți mari.
4. Într-o cratiță cu un fund gros, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa până când este transparent. Apoi adăugați morcovii și se prăjește până la maro auriu.
5. Adăugați fileul de pui, sare, condimente pentru pilaf și prăjiți încă 10-12 minute.
6. Se toarna orezul, se adauga usturoiul. Se toarnă apă atât de fiartă încât să acopere orezul cu 2-3 cm.
7. Acoperiti si gatiti la foc mic pana cand orezul este gata. Scoateți de pe placă și lăsați-l să stea încă o jumătate de oră înainte de servire.
Mâncarea rusă este o colecție de rețete culinare pentru iubitorii de preparate delicioase. Pe site-ul nostru veți găsi nu doar rețete simple, ci și foarte originale și neobișnuite. La fiecare rețetă este atașată o fotografie a vasului gata preparat. Există, de asemenea, sfaturi utile și un dicționar culinar. Sperăm că vă va plăcea site-ul nostru și vom vedea mai des.
Când copiați rețete, vă rugăm să puneți un link activ la site-ul nostru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: