Dacă aveți un dovleac și nu știți unde să-l puneți, sunteți aici))
De exemplu, nu îmi plac mâncărurile dulci, iar pentru mine a fost o descoperire că poți folosi un dovleac pentru al doilea și chiar într-o formă sărată.
În general, totul este simplu:
Se taie în cuburi de dovleac 1: 1 cu ceapa, îmbrăcat cu piper negru și voila de umplere pentru pate sau găluște poate găti 1 1 :!: 1 cu carne (deci chiar mai gustoase).
Ca rezultat, dovleacul cu ceapa dupa tratament termic devine mut si se topeste in gura + Manti cu suc de carne datorita ingredientelor-vecinii + umpluturi mult mai mult =)
Sper că cineva îmi va folosi sfatul sau dacă te inspiră să pregătești ceva delicios. ;-)
Drachena de la dovleac
ingrediente
- dovleac - 1 buc.
- Unt - 200 g
- ou - 5 buc.
- brânză - 200 g
- crackers - 2 linguri. l.
- sare - la gust.
GĂTIT
Dovleac curățat, tăiat în bucăți, se fierbe în apă sărată până se înmoaie, se aruncă în durshlag.Zatem pus într-o tigaie, striviți, se adauga untul, branza rasa, oua, sare, se amestecă bine, a pus pe o tava unsa, se presara cu pesmet și se coace în cuptor .
Serviți cu unt și zahăr, presărați cu scorțișoară. Serviți separat lapte.
Clatite cu dovleac si cârnati
ingrediente
- dovleac - 240 g
- cârnați doctor sau ceai - 100 g
- ou - 2 buc.
- făină - 40 g
- Unt - 15 g
- sare.
GĂTIT
Dovleacul este decojit, curățat și șlefuit pe un răzuitor mare. Cârnați, după îndepărtarea cochiliei, tăiați în formă fină sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Gălbenușurile brute, rase cu grăsime, se combină cu dovleac și cârnați, se adaugă făină și sare, se amestecă. Spalati clatite intr-o tigaie si maruntiti pe ambele parti. Serviți fierbinte, așezate într-un rând pe o farfurie alungită.
Serviți separat sos de roșii.
Dovleac umplute cu usturoi și roșii
ingrediente
- dovleac - 1 bucată (800 g)
- usturoi - 60 g
- patrunjel (ierburi) - 80 g
- ulei vegetal - 3,5 linguri. l.
- rosii - 400 g
- apă - 4 cupe
- piper, sare - la gust.
GĂTIT
Spălați dovleacul, coajați, îndepărtați tulpina și semințele, stați în apă sărată rece timp de 4-5 minute și răsturnați sita. Dovleacul ușor stoarce, scoatem miezul. Se taie miezul împreună cu usturoi și verdeturi de pătrunjel, sare, piper și se prăjește în ulei vegetal. Această masă de lucruri cu dovleac pregătit, a pus într-o oală, pune dovleac în jurul valorii de roșiile tocate, se toarnă toată apa de fierbere și se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.
Puteți servi atât rece, cât și fierbinte.
Dovleacul dulce cu orez și stafide
ingrediente
- dovleac - 500 g
- orez (fiert) - 1 pahar
- cremă - 1/2 ceașcă
- miere - la gust
- stafide - 1/2 ceasca
- Unt - 50 g
- nap - 2 buc.
- mere - 2-3 buc.
GĂTIT
Tăiați dovleacul în cuburi mici, turnați apă fierbinte și gătiți timp de 15 minute. Apoi adăugați orez fiert, smântână, miere la gust și se toarna timp de 20 de minute. Se toarna o jumatate de cana de stafide cu apa clocotita timp de 15 minute. Pentru a îmbina apa. Se amestecă dovleacul tocită cu stafide, se pun 50 g unt.
În loc de dovleac, puteți folosi struții și mere.
Dovleac cu caise în sos de lapte
ingrediente
- dovleac - 150 g
- de caise - 75 g
- Unt - 15 g
- zahăr - 5 g
- lapte - 50 g
- făină de grâu - 5 g
- pâine albă (biscuiți) - 5 g.
GĂTIT
Dovleac curățat, tăiat în cuburi mici și se prăjește în unt. Caise taie, se amestecă cu dovleac, pune îngrămădite într-o tigaie, unsa, se toarnă sosul de lapte și zahăr pe partea de sus pentru a umple cu pesmet strivite, se presara cu unt si se coace.
Dovleac cu fasole din sos de smantana
ingrediente
- dovleac - 150 g
- fasole - 40 g
- margarină cremoasă - 10 g
- sos - 50 g
- făină - 5 g
- scorțișoară - la gust.
GĂTIT
Dovlec prelucrat tăiat în 2-3 bucăți pe porție, înfășurați în făină, se prăjește în ulei. Se toarnă dovleacul cu sos de smântână, se adaugă scorțișoară zdrobită. Se fierbe separat fasolea, se amesteca cu dovleac si se lasa impreuna 3-5 minute.
Când serviți, puneți-o într-o tigaie sau o tigaie.
Mama și cu mine adorăm feluri de mâncare nealcoolice din dovleci, am descoperit acest farmec acum câțiva ani, iar acum, în fiecare an, nu putem aștepta sezonul de dovleac.
Una dintre cele mai preferate feluri de mâncare este un dovleac cu un morcov 1: 1 ras pe o răzătoare mare. puteti adauga ceapa tocata marunt, caliti totul în tigaie la myakgosti, dar nu ne place ca terci fiert, și astfel încât piesele rasi erau moi. dar ei și-au păstrat forma, să spunem. Pentru a gusta sare, piper. Apoi se adaugă la amestecul care îl iubește, ciuperci, bucăți de carne, dar cel mai important este favoritul meu - am toate gata, cel puțin în fiecare zi, în cazul în care este acest amestec se adaugă mici bucăți de pre-puiet de pește (fileuri). Și ne place să adăugăm mulci la acest amestec cu urzică), mama ei o îngheață de la borscht din vară.
Iar al doilea este antena nostru preferat este supa. Se taie dovleac, ceapa, cartofi și unele piese mijlocii, passeruem toate pe un număr mic de ulei am, apoi se adaugă apă (un pic, dar nu va spune exact cât de multe, suntem pe ochi) și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi, dintr-un blender. sare, condimente pentru Kusu din nou și adăugați toată inima ta dorește - carne, ciuperci (pre-fierte sau prajite), fasole fierte, în general, cine iubește el.
Și mama mea îi place să taie miezul unui dovleac mic, tăiați carnea în felii. se amestecă cu tot felul de lucruri (brânză, ciuperci, fasole, orez, carne, pește, cine iubește ceea ce și ce dorește), coaceți și coaceți sub o folie
Fă ca șmecherii samsa sau ca?
Am fierbe bucăți de dovleac tăiat, ungeți untul cu unt de unt, dovleac și top cu brânză. Timp de 15 minute în cuptor.
Pentru a fi sincer, nu-mi pot imagina un dovleac în formă sărată sau cu carne. În mod obișnuit, dovleacul este dulce. Sau terci de grâu cu dovleac, clătite cu dovleac
și cum să faci clătite de la un dovleac.
Când era mai mult timp pentru gătit - umplute o umplutură mică de dovleac (ca pe rulouri de varză). Tăiați puțin din vârf, scoateți semințele, curățați-le, umpleți-le cu coace, acoperiți cu un capac tăiat și în cuptor timp de o oră.
În general, dovleac am în mod constant o dată pe săptămână - dacă terci dulce (face cu mei, unt, gatiti cu crema de lapte), sau garnitură vvide (piure sau la cuptor), blinele face, adaugă la tocană. Copilul și am mânca :-) crud
Fete, și ce fel de patiserie de la un dovleac. Nu, cu siguranță îmi adoră dovleacul :-)))))
Nu mă tem de tine
Pumpel dovleac
Se taie subțire cu o dovleac de dovleac sau grătar pe un răzătoare coreeană, se presară cu coriandru, sare, usturoi ras, se adaugă oțet și ulei vegetal fierbinte. Se dovedește un dovleac minunat. Rapid și gustos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: