Una dintre cele mai valoroase surse de proteine, o gamă largă de minerale și acizi, este peștele. Dar, în ciuda tuturor proprietăților pozitive, este necesară introducerea peștilor în dieta bebelușului, cu precauție extremă.
Pentru a evita orice fel de probleme pe care un copil le poate avea atunci când utilizează acest produs, trebuie să știți în ce cantități și când să oferiți această componentă nutrițională valoroasă.
Carnea de pește este diferită în cantitate, proteine ușor digerabile, ulei de pește. Conține cele mai valoroase acizi grași polinesaturați din clasa omega-3.
Introducerea acestor substanțe în alimentația bebelușului are un efect benefic asupra întregului corp, în special asupra circulației sângelui și a funcției creierului, întărește sistemul imunitar, afectează în mod pozitiv starea inimii și a altor organe.
Peștele este una dintre sursele vitaminelor din grupa B și un număr mare de substanțe minerale, cum ar fi: fosfor, calciu și potasiu.
Peștele de mare este, de asemenea, o excelentă sursă de iod, care are un efect pozitiv asupra funcționării glandei tiroide.
Structura exactă a peștilor promovează asimilarea ideală a acestui produs de către organele digestive.
În plus, lipsa filmelor și a venelor facilitează mestecarea, ceea ce, în sine, este foarte important pentru copil.
Dar există o serie de deficiențe, care nu trebuie uitate. Una dintre ele este oasele, pot rămâne blocate în gâtul copilului și pot duce la consecințe grave. Nu uitați că peștele aparține produselor alergene și acest lucru aduce normele sale pentru consumul său. Acesta este și motivul pentru care nu trebuie să introduceți pește în alimentația bebelușului la o vârstă fragedă.
Ce fel de pește trebuie să-i dau unui copil?
Sortimentul de pește este foarte larg, este destul de dificil de a alege specia particulară. Acesta va ajuta aici sortarea de carne de pește în funcție de gradul de conținut de grăsime, este împărțită în grăsimi, mediu de grăsime și slabă.
Pentru a pregăti varietăți slabe de hrană pentru copii, este permisă și pregătirea meselor pentru copiii din peștii cu conținut mediu de grăsimi.
Pentru alimentele pentru copii, se recomandă pescuitul sălbatic: cambulă, biban, cod, merluciu, navaga, biban. Pentru peștii cu conținut mediu de grăsimi se includ sebastoful, păstrăvul, heringul, basul de mare.
Peștii grași: hering, macrou, somon - nu sunt incluse în dieta mâncărurilor pentru copii. Alegerea cea mai potrivită pentru meniu pentru bebeluș rămâne restul de sebastă, cod, merluciu, păstrăv. Copilul dumneavoastră va iubi gustul delicat al acestor pești.
Cât de des puteți mânca pește
Știind că felurile de pește pot provoca o reacție alergică, nu trebuie să vă grăbiți să introduceți acest produs în meniul pentru copii. Consumul de pește ar trebui să fie strict controlat, nu depășește norma (80-90 grame), nu mai des de 2 ori pe săptămână. În cazul alergiilor, nu abandonați complet acest produs, în această situație încercați să înlocuiți peștii marini cu apă dulce.
Cel mai bun mod de a găti pește
Multe mame își hrănesc copiii cu piure de pește dintr-un borcan - aceasta este una dintre cele mai sigure opțiuni, deoarece în acest caz copilul nu amenință să se sufocă cu un os.
Puree, cel mai probabil, se va potrivi copiilor până la un an.
Un copil de o vârstă mai înaintată trebuie să-și dezvolte abilitățile de mestecat. De aici, mamele ar trebui să aleagă rețete potrivite pentru mâncărurile de pește, să le includă în meniu și să le pregătească singure.
Cele mai potrivite soiuri de pește pentru prepararea alimentelor pentru copii, de regulă, sunt codul, merluciu, cel mai bine este să le cumpărați sub formă de fileuri.
Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să dezghetați produsul și să cercetați cu atenție pentru detectarea oaselor.
Cel mai bine este să gătești pentru copilul tău, un pește foarte util și suculent. Există o mulțime de semințe în acest pește, dar acestea sunt ușor separate, iar peștele are un gust excelent și o valoare nutritivă excelentă.
Pentru a pregăti feluri de mâncare pentru copii, pește, fiert la foc mic, va face. Cum să gătesc? Peștele trebuie umplut cu apă și acoperit cu un capac, la urma urmei, acesta este modul în care puteți salva toate proprietățile utile ale acestui produs alimentar valoroasă. În ceea ce privește supele, prepararea lor trebuie tratată cu precauție și trebuie inclusă în meniul pentru copii sub 3 ani și nu este de dorit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: