Ingredientele
- amestec de cereale (grâu decojit, linte galbenă, mazăre de aur) 150 g
- dovlecei 300 g
- morcovi 120 g
- țelină 70 g
- ceapa 100 g
- pancetta sau bacon 50 g
- boabe de porumb 3 buc.
- rozmarin 1 ramură
- pătrunjel verde
- brânză de pecorino sau brânză parmezană
Cum să gătesc
Testez un multivark MAXWELL MW-3802 RK
Legumele tăiate în cuburi, trec în multivarka cu adăugarea de ulei în modul "copt" 30 min. adăugați pancetta, rozmarin, sare, piper, puneți legumele într-un bol separat.
Spălarea de cereale este spălată, gătită în multivarka, adăugând 2 litri de apă fierbinte, în "supa" 60 de minute.
Timp de 10 minute. înainte de sfârșitul programului, adăugați legume condimentate, condimente, sare pe gust. Preparați supa pentru a lăsa să bea în modul "încălzire" 10 min. Adăugați verzi verzi.
Serviți cu brânză rasă.
Pas cu pas
Informații suplimentare
Supă italiană gros, parfumată.
Farro este o recoltă agricolă, un tip special de boabe de grâu. În Italia este cunoscută încă din anul 5000 î.Hr. Utilizat pentru gătit cereale, supe, pâine, prăjituri. Pentru că organismul este foarte util, conține un număr mare de microelemente și vitamine. Bine digerat.
Dacă în Rusia această plantă este problematică, în feluri de mâncare acest ingredient poate fi înlocuit cu grâu obișnuit.
În instrucțiunile către multivarker se scrie că în programul automat selectat este posibilă setarea manuală a timpului necesar. De fapt, nu este așa. Timpul fiecărui program este setat în mod prestabilit și nu poate fi redus, puteți crește numai. În acest caz, este destul de mare. „Supa“ Programul prevede un minim de 1 oră, iar dacă doriți să gătesc supa mai puțin de o oră, este necesar să se utilizeze în plus un cronometru pentru a controla timpul (în acest caz, o oră - timpul optim pentru această supă). La sfârșitul oricare dintre programele care nu multivarka semnal, și comută silențios în modul de încălzire, atunci când acest mod numărătoarea inversă „de încălzire“ lipsește, iar dacă mi-e dor acest moment, nu va ști cât de mult timp în urmă vasul pentru a găti, și cât de mult este încălzit .
Rețetă: Minestra di Farro. Încercați unitatea. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Lena, supa este excelentă, și chiar mazărea nu este simplă, dar aur!
În ceea ce privește multivarkul, am descris deja toate aceleași probleme în rețetele mele cu o singură excepție, în moduri în care timpul programat pentru mai puțin de o oră poate fi redus! Este necesar să "parcurgeți" minutele la maxim și vor începe să numere din nou de la 5 minute, bine, cel puțin așa am făcut. Dar, încălzind până la o oră, nu am așteptat-o și nu știam că (numărul de timp) este încă acolo
Cu o oră de încălzire, am întâmplat accidental. Vă mulțumim pentru ajutor pentru derularea minutelor. De ce în instrucțiuni acest moment nu se luminează, ei înșiși "nu în jist" să nu ghicești! Instrucțiunea este că te simți un pilot pilot, mai ales după modelul anterior.
În ceea ce privește Farro italiană - este un pol sau rubră rusă, una dintre cele mai vechi culturi de cereale, profetesa de grâu. Îți aduceți aminte de povestea clasică și de povestea sa de tot felul din copilărie?
Balda spune: "Te voi servi glorios,
Diligent și foarte bine,
Într-un an pentru trei lovituri pe frunte,
Mai sunt și eu un polba gătită.
Și despre supă: îmi plac foarte mult asemenea supe. Îmi plac supele italiene, fără cartofi, cu o bogată compoziție de legume, cereale și leguminoase.
Este bine ca crupa noastră, rusă, să nu fie greu de găsit.
O supă bună. Voi încerca să găsesc în magazinele noastre feluri de crupe. și. Voi suda
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: