Marinada pentru capere - retete pentru

Capersnik este o plantă foarte utilă care a fost folosită de mult timp în diferite țări, atât ca mirodenie, cât și ca medicament. În această plantă sunt multe substanțe utile, vitamine, acizi organici și fibre. Pentru marinare, se folosește fructul nedeschis al căpriorului, iar rețeta pentru decapare nu este deloc complicată. Desigur, puteți să mergeți la magazin și să cumpărați căpriori de muraturi gata preparate. Dar sunt ele egale cu cele pregătite de propriile lor mâini?







  • Timp de gătit: 20 de minute
  • Principalul ingredient: oțet
  • Nume generalizat: marinată

Lista ingredientelor







  • oțet de cidru de mere - 165 ml
  • cuișoare mari de usturoi - 2-3 buc.
  • lamaie - 1/2 bucăți
  • ceapa - 1 buc
  • sare - 1 lingurita
  • muguri de garoafe - 1-3 bucăți
  • mazăre de piper dulce - 2-3 buc.
  • frunza de dafin - la gust

Metoda de preparare

Rețeta este concepută pentru 500 de capete nebuloase. Usturoi și ceapă pentru a curăța și spăla. Usturoiul a tocat bucățele mici, iar ceapa tăiată în cuburi cu o latură de aproximativ 1 cm. Se spală cu atenție lamaie și se taie bucăți, scoțând semințele.

Puneți oțet de cidru de mere în tigaie, așezați felii de lămâie, ceapă și usturoi. Adăugați sare și condimente. Se amestecă și se încălzește la foc mediu, se încălzește saramura până la fierbere. Îndepărtați brânza de pe placă, lăsați-o să se răcească la temperatura camerei și puteți marina cocoși. Timpul pentru marinarea căprioarelor este de la 2 la 4 săptămâni în frigider.

Marinada pentru capere este gata!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: