La înălțimea celor mai fierbinți zile ne putem gândi doar la băuturi răcoritoare și înghețată. Colegiul de redacție a gândit la ultima delicateză atât de gravă încât a colectat pentru dvs. cele cinci cele mai bune rețete de înghețată de casă din bloggerii occidentali de alimente. În acest material veți găsi idei care vă vor sugera cum puteți găti gheață de fructe incredibil de delicioasă acasă.
Gheață de fructe cu fructe de padure, fructe și chiar cu un cocktail Mojito - acestea nu sunt deserturi dintr-o casă de modă, ci înghețată de casă, pe care o puteți face cu ușurință acasă. Singurul lucru pe care trebuie să-l transpirați este, de asemenea, foarte neplăcut - căutarea mucegaiurilor de înghețată, care sunt acum în multe magazine culinare și chiar supermarket-uri.
Citește și: Cum să gătești un vinaigret sănătos: o rețetă clasică pentru faimoasa salată
Gheață de fructe cu boabe și iaurt
Ce avem nevoie:
200 g căpșuni / zmeură
¼ ceasca zahar
200 de afine
1,5 cana iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Cum se prepară gheața de fructe cu fructe de padure și iaurt
1. Spălați fructele. Bate căpșunile cu 1 lingură de zahăr. Apoi bateți individual afine cu o lingură de zahăr. Și într-un vas separat se amestecă iaurtul fără grăsime cu 2 linguri de zahăr.
2. Pregătiți-le și puneți-le în straturi de căpșuni, afine și deasupra cu iaurt. Puneți înghețată acasă în frigider și, când este puțin rigidă, introduceți bețișoarele în el.
Gheață de fructe cu Mojito
Ce avem nevoie:
1 pahar de apă
¾ cesti de zahar
1 ceașcă de rom
1, 5 pahare de sprite sau sifon
1-2 limes
frunze de menta (aproximativ 20 de frunze)
Cum sa faci gheata de fructe cu mojito
1. În primul rând trebuie să faceți sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, turnați apa într-o cratiță, adăugați zahăr și puneți frunze de menta. Se amestecă periodic și se aduce la fierbere. Dupa aceea, faceti focul maxim si gatiti mentchiul timp de 1 minut. Reducem căldura și fierbem mentă timp de încă 3 minute. Opriți focul, setați siropul să se răcească, apoi decantează și frunzele de menta pot fi aruncate.
2. În timp ce siropul se răcește, se toarnă sifon într-un pahar și lingură puțin din el. Apoi tăiați limesii și stoarceți sucul de la ei.
3. În castron amestecați siropul de menta răcit, romul, sucul de sodă și sucul de lime. Se toarnă mojito-ul în forme și se pune îngheț. Când înghețata Mojito se înțepenește puțin, introduceți bastoanele în ea.
Citește și: Cum să gătești sos Tabasco: legendarul realimentare pentru cei care iubesc mai mult pique
Gheață de fructe cu nucă de cocos și zmeură
Ce avem nevoie:
400 ml de lapte de nucă de cocos
350 g de zmeură
4 linguri. linguri de miere
1 banană coaptă
5 linguri. linguri de suc de lămâie proaspăt stors
Cum se prepară gheața de fructe cu nucă de cocos și zmeură
1. Adăugați 2 linguri de miere la laptele de nucă de cocos, amestecați. Se toarnă 1/3 din lapte într-un vas separat.
2. În blender, turnați cea mai mare parte a laptelui de nucă de cocos, adăugați mierea rămasă, puneți banana și zmeura tăiate. Bateți până când este netedă. Răspândiți formularele, lăsând puțin spațiu, și turnați partea superioară a laptelui de nucă de cocos rămas - aceasta se face pentru un efect vizual.
3. Cand inghetata din nuca de cocos si zmeura se intareste putin, se introduce bastonul in ea. Este recomandabil să lăsați-l în congelator toată noaptea.
Gheață de fructe cu pepene verde
Ce avem nevoie:
½ ceasca de sifon
1 var
3 linguri. linguri de miere
4 cupe pepene verde, cubulete
Cum se prepară gheața de fructe cu pepene verde
1. Scoateți ușor bulele din sifon. Se adaugă sucul de tei și miere proaspăt stoarse. Se amestecă bine (puteți folosi un blender).
2. Tăiați pepene verde în cuburi, încercând să obțineți toate oasele din pulpă. Puneți pepene verde într-un blender, adăugați sifon cu miere și amestecați.
3. Turnați amestecul de pepene verde peste forme și puneți-l la îngheț. Când se înțepenește puțin, introduceți becul în înghețată.
Citește de asemenea: Ziua Internațională a Margarita: rețete ale legendarului cocktail pentru gătit acasă
În această rețetă puteți înlocui sifonul cu apă de nucă de cocos - este foarte gustos.
Gheață de fructe cu piersici
Ce avem nevoie:
50 g rădăcină de ghimbir
½ ceasca de apa
1/3 cana de zahăr
2 piersici coapte
Cum se prepară gheața de fructe cu piersici
1. Desprindeți rădăcina de ghimbir și tăiați-o în bucăți mici. Se toarnă în apă, se adaugă zahăr și se aruncă rădăcina de ghimbir. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura la minimum și fierbeți siropul timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. Apoi, puneți siropul deoparte astfel încât să se răcească.
2. Stropiți siropul răcit printr-o sită, aruncând ghimbirul. Tăiați pulpa de piersică, puneți un blender, adăugați apă și bateți. Se adaugă siropul în amestecul de piersic și se amestecă.
3. Turnați sucul cu ghimbir în forme, puneți congelat. După un timp, puneți bețele de înghețată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: