ingrediente:
• făină - 75 g
• ou de pui - 3 buc.
• zahăr - 90 g
• amidon - 15 g
• Unt - 125 g
• zahăr pudră - 65 g
• Lapte condensat - 50 g
• coniac - 1-2 linguri. l.
• praf de cacao - dacă este necesar
1. Separați proteinele de gălbenușuri. Bateți gălbenușele de la 2/3 zahăr la alb. Adăugați făină și amidon. Se amestecă.
2. Squirrels biciuit într-o spumă puternică, adăugați zahărul rămas și bate din nou.
3. Combinați cu atenție albii biciuiți cu masa pregătită anterior și amestecați.
4. Puneți aluatul într-un vas de coacere și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 13-15 minute.
5. Biscuitul se răcește și se macină într-un amestecător într-o miez.
6. Masați untul cu pudră de zahăr, apoi adăugați lapte condensat, continuând să bateți.
7. Pentru a combina într-un castron biscuiti sfărâmate cu cremă cremoasă și cognac. Lăsați o cremă pentru a decora. Se amestecă bine până se dau cu mâinile mâncăruri delicate și tricotate.
8. Rulați "cartofii" în pudră de cacao și decorați partea superioară cu restul de cremă.
Mâncarea rusă este o colecție de rețete culinare pentru iubitorii de preparate delicioase. Pe site-ul nostru veți găsi nu doar rețete simple, ci și foarte originale și neobișnuite. La fiecare rețetă este atașată o fotografie a vasului gata preparat. Există, de asemenea, sfaturi utile și un dicționar culinar. Sperăm că vă va plăcea site-ul nostru și vom vedea mai des.
Când copiați rețete, vă rugăm să puneți un link activ la site-ul nostru.
Articole similare
-
Învățăm cum să facem un tort clasic de cartofi și ce alimente pentru gătit vor fi necesare
-
Cele mai rapide, simple, delicioase feluri de mâncare din cartofi, rețete - casă de porcină
Trimiteți-le prietenilor: