Acum 30 de ani, grâul a vindecat mamiile tinere, care "nu au lucrat" cu alăptarea și recuperarea de boli grave.
Și apoi a fost declarată practic alimente "non grata":
- la copii provoacă dezvoltarea rahitismului și spasmofiliei;
- la adulți, dă naștere la colită;
- irită mucoasa intestinală;
- formate depozite de grasime.
Este necesar să se înțeleagă dacă conținutul de calorii al cremelor de grâu este atât de mare, iar răul este atât de puternic încât ar trebui să fie complet exclus din dietă?
Beneficii și Harms de la Manka
Manka este un grâu de endosperm fine de măcinare - una dintre etapele de tranziție între grâu și făină. Compoziția chimică a cerealelor: o cantitate mică de minerale, vitamine PP, B1, B2, amidon, fibre. Datorită structurii digerabile rapid - amidon și fibre alimentare - se prepară rapid crupe.
Conținutul caloric al grâului în apă este de 90 kcal / 100 grame - nu este deloc ridicat. Creșteți valoarea energetică a aditivului - o variantă preferată a vasului cu unt și blocaj. Când se recuperează de la bolile organelor digestive, se prepară o manga pe apă și nu apar probleme de greutate.
Pentru adulți semolina terci pe apă - un avantaj solid. Conținut caloric scăzut, are un efect de ecranare, protejând mucoasa organelor digestive prin iritație absorbite în intestinul inferior, ceea ce reduce riscul de colita. Manka este un produs indispensabil pentru dietele fără proteine, ceea ce îl face o componentă obligatorie a dietei în rinichi bolnavi.
La copiii mici, intestinul nu este încă perfect - formarea finală se încheie cu trei ani. Caracteristici grișul aspirare un produs nedorit în produsele alimentare pentru copii face - cilii de mici subtierea mucoasei intestinului, și sub influența uneia dintre componentele de cereale - gliodina, absorbția nutrienților andocat. Fitina, o altă componentă a acestui tip de crupe, blochează absorbția calciului, a vitaminei D și a fierului. O cantitate mare de gluten și amidon crește posibilitatea apariției reacțiilor alergice.
Mai mult decât atât, în cazul în care standardul anterior de sănătate a fost un copil în faldurile și peretyazhechkah, acum dovedit rău de excesul de greutate si pentru copii - acestea sunt greu să se miște, ei sudoare, pe pielea delicata de iritare apar. Calorii grișul în lapte - 98kkal / 100 de grame, dar totuși este necesar să se adauge zahăr și ulei, care crește valoarea nutritivă a unui supliment de 10 kcal.
Manka - un pic de istorie
Șlefuirea grâului de grâu în manga este de 0,25-0,75 mm.
Nu fiecare grâu este potrivit pentru fabricarea unui produs de calitate - soiurile necesare:
În gătit, mango-ul este folosit pentru gătit porridge, budinca, soufflé, pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. În porridge, budinci și biscuiți este mai bine să se adauge o utilizare mai bună a grâului "M". gradul "T" este adecvat pentru gătire.
Este interesant faptul că în Rusia țaristă acest produs a fost rar și scump, în URSS și în CSI - unul dintre cele mai ieftine și accesibile. De aceea, tradiția de a găti acest terci nu sa dezvoltat și mulți cred că nu există nici un secret în pregătire. Rezultatul este o farfurie fără gust, care este chiar neplăcută din cauza multor bucăți lipicioase.
Gustări culinare în prepararea mango
A fost anunțat zahărul rău din gris și, de cele mai multe ori, după folosire, se simte greutatea și chiar durerea în stomacul oamenilor perfect sănătoși. Senzația că se umflă în intestine. Dacă boabele se prepară corect, atunci această problemă nu apare.
Proporțiile lichidului și cerealelor la gătit - 7 linguri de cereale pe sticlă de lichid.
- Cel mai bine este diluarea laptelui cu apă - 1/1. Chiar dacă problema excesului de greutate nu se deranjează, în partea inferioară a vasului este necesar să toarcem puțină apă, închizând partea inferioară și numai apoi turnați laptele astfel încât să nu ardă;
- Este de dorit să aleagă o tigaie cu acoperire non-stick sau oțel inoxidabil - luate anterior pentru prepararea vase de aluminiu, dar doar dovedit că din ea atunci când este încălzit sunt alocate substanțe nocive;
- Groazele încep să fie turnate cu o scurgere subțire în momentul în care lichidul se fierbe - în acest moment, conținutul tăvii trebuie să fie constant agitat, în caz contrar se formează bucăți în el;
- După ce întregul manga este deja în tigaie, adăugați sare și zahăr, și gătiți mai departe - 5-7 minute înainte de îngroșare la căldură scăzută, continuând să continuați să agitați.
Cât de mult să gătești terciul depinde nu numai de obținerea consistenței dorite, ci și de sănătatea persoanei care o va mânca apoi. Atunci când există probleme cu stomacul, este mai bine să fierbeți mai mult - până la 10 minute, astfel încât toate particulele de cereale să fiarbă.
Pentru a face mâncarea mai gustoasă, o puteți umple cu unt, gem, bucăți de fructe și fructe uscate. Dar trebuie să vă gândiți - valoarea calorică a grâului în lapte și unt este de 165 kcal. Dacă introduceți gem în ea, câte calorii va crește valoarea nutrițională, chiar și greu de spus.
De exemplu, valoarea calorică a grișul cu unt și gem de coacăze - 369 kcal / 100 g, magenta - 321 kcal / 100 g, căpșuni - copiii mai preferate o opțiune - 385 kcal / 100 g
Dieta pe terci de grâu
Porumbul Manna este utilizat pentru recuperare după operațiile pe sistemul digestiv, este indispensabil în cazul bolilor de intoleranță la rinichi și proteine. Dar faptul că, cu ajutorul ei puteți reduce greutatea, ei nu știu totul.
Variante de diete manna - două. Fiecare dintre ele necesită o extindere a regimului de băut până la 2 litri pe zi. Băuturi - ceai verde, apă minerală - de preferință fără gaz, apă curată, băuturi din fructe. Porțiuni de 200-250 de grame.
Total excluse din dietă:
- conserve - inclusiv fructe;
- zahăr și dulciuri;
- grăsimi și uleiuri - orice;
- pâine;
- alcool;
- băuturi carbogazoase.
Opțiunea 1 este mai strictă. Toate mesele - cremă de cereale pe apă, la prânz cu o salată de legume cu suc de lămâie. Servirea porridge o dată pe zi - un oaspete de fructe uscate sau nuci.
Opțiunea 2 - un meniu zilnic aproximativ.
- Mic dejun - felina principală cu fructe sau fructe de pădure în cantitate de 100 de grame, cu excepția strugurilor, avocado, banane și mango.
- Pranz - în plus față de fructe principale - fructe uscate - despre o mână, cu excepția date și smochine.
- Cina - terci de usturoi cu 1 lingurita de miere.
Durata dieta este o saptamana. În acest timp, greutatea scade cu 3-5 kilograme.
Alegerea cerealelor pentru experimente culinare
Se fierbe un delicios cereale de la cereale de calitate slabă este imposibil - vasul va fi amar, va forma bucăți.
Pentru a evita acest lucru, atunci când cumpărați, trebuie să fiți atenți la unele subtilități. Vedeți ce este scris pe etichetă dacă pachetul este ambalat. Perioada de valabilitate este limitată - nu mai mult de șase luni.
În plus, adesea se înmulțește bug-uri și o molie de mâncare. Dacă cornurile sunt vândute în greutate sau ambalate în pungi de polietilenă transparente - așa cum se întâmplă de cele mai multe ori - este de dorit să se ia în considerare sau chiar să se scuture.
Există o posibilitate - este de dorit să mirosi conținutul ambalajului și chiar să-l gustați. Gustul sau mirosul neplacut sunt motivul pentru care refuzați să cumpărați produsul.
Crupele trebuie să fie ușor agitate, prezența bucăților sau fragmente mici lipite împreună este inacceptabilă. Acest lucru se întâmplă numai dacă umiditatea admisă este depășită, depozitarea necorespunzătoare sau prezența puilor de molii alimentelor.
Cumpărați numai produse proaspete de calitate proaspătă, cu o aromă plăcută de făină dulce. În caz contrar, după ce manga a fost adusă acasă, ar trebui să fie trimisă la coșul de gunoi.
Merită să învățați cum să pregătiți în mod corespunzător o manga, iar în alimentație vor fi noi feluri de mâncare delicioase. Nu este necesar să se gătească în mod continuu terci - proprietățile sale sunt conservate în clătite, budinci și chiar în cremă și deserturi de cremă.
Materiale conexe
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: