Pentru a prepara pilaf cu carne și fasole în multivarka avem nevoie de produse, cum ar fi carnea de vită (pulpă), trei sute de grame, o cana de fasole (alb potrivite, rosu - orice fasole), o jumătate de pahar (o sută mililitri) de ulei de floarea soarelui, o ceapa, trei pahare de orez (orezul se potrivește de asemenea), o lingură de sare de masă și șase pahare de apă. În primul rând este necesar să se înmoaie fasolea. Pentru a face acest lucru, un pahar de fasole (am fasole roșie) pentru a curăța de murdăria inutilă și clătiți. Se toarnă patru cani de apa rece si se lasa timp de trei ore. (Dacă nu aveți timp să aștepte timp de trei ore. Boabele trebuie sa se aduce la fierbere opri căldura și se lasă să se umfle în tigaie cu capacul închis o oră).
Spălați trei sute de grame de carne de vită și tăiați în bucăți mari. Se toarnă jumătate de pahar de ulei de floarea-soarelui în castronul multivarcii. Porniți modul "prăjit-prăjit" și adăugați carnea preparată. Prăjește carnea amestecând ocazional până când spuma nu mai apare.
Coaceți o ceapă și tăiați în jumătăți de inele. Adăugați ceapa tocată și prăjiți până ce ceapa este moale. Dezactivați modul "prăjire". Stropiți o lingură de sare de masă și trei pahare de apă fierbinte. Porniți modul "călire" timp de o oră.
În timp ce carnea este îndulcită pentru a găti fasolea. Fasolele se prepară în aceeași tigaie și în aceeași apă în care a fost înmuiată. Aduceți fasolea la fierbere și reduceți căldura. Gatiti fasole usor cu capacul la foc mic pana cand este moale (aproximativ o ora si jumatate). Cum să gătești boabele pentru a fuziona bulionul de fasole într-un pahar.
În timp ce boabele sunt gătite, este necesar să se uite la Fig. Clătiți orezul până când apa devine limpede (aproximativ șase până la șapte ori), pentru ca pilau să fie fărâmit.
Pe măsură ce sună multivarcul, adăugați orezul din carnea fiartă, fasolea fiartă, boabele de fasole și apa fierbinte (trebuie să turnați apa astfel încât împreună cu bulionul de fasole să obțineți două pahare). Activați modul "gătit-expres" timp de patruzeci de minute. Patruzeci de minute mai târziu, după ce semnalul multivark sună, mișcați ușor pilaful.
Pilaf cu carne și fasole în multivarchet este gata. Bon apetit.
Articole similare
-
Pilaf cu fasole și pește afumat (lobyalı plov balıqla) rețetă cu fotografii
-
Clatite cu retete de carne si ciuperci, fotografie de ciuperci umplute cu gatit
-
Lobio din fasole conservată (rețetă pas cu pas cu fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: