Mesaj important că puteți și nu puteți savura rețete delicioase de mâncare slabă

Postul mare este cel mai strict și mai important dintre toate postările. În timpul postului nu puteți mânca carne, pește, ouă, lapte, fum și bea băuturi alcoolice; mânca mai mult decât o dată pe zi. Permise numai alimente vegetale (fructe, legume, fructe uscate), murături (varză, castraveți murate și marinate), biscuiți, uscate, ceai, ciuperci, nuci, pâine, negru și gri, jeleu, cereale pe apă.







În zilele de sâmbătă și duminică puteți să vă sprijiniți untul și vinul și să mâncați de două ori pe zi. În zilele de sărbătoare care coincid cu postul, postul devine mai puțin stricte: în sâmbătă Lazarev puteți să faceți o nălucă, iar pe Buna Vestire, pe Duminica Florilor - pește.

Primele patru zile ale Postului Mare, precum și întreaga Săptămâncă Mare, sunt cele mai stricte zile de post. În Marele Vineri - nu există nimic ce nu puteți. În Luna Netă, abstinența totală la alimente este acceptată. Vineri, în prima săptămână, puteți mânca numai (grâu fiert, îndulcit cu miere sau zahăr).

În restul timpului: luni, miercuri, vineri - uscăciunea (apă, pâine, fructe, legume, compoturi); Marți, joi - mâncare caldă fără unt; Sâmbătă, duminică - alimente cu ulei vegetal.

Dar scopul principal al postului nu este refuzul mâncării, ci purificarea spirituală a omului. "Răsplata adevărată este îndepărtarea răului, împiedicarea limbii, depunerea mâniei, îmblânzirea poftei, încetarea calomniei, minciuna și sperjurul".

Abstinența rezonabilă de la alimente la post este benefică pentru organism. Dar biserica vă permite să reprimiți bolnavii și bătrânii; dacă o fac cu sinceritate și nu cu constrângere. Se crede că o persoană care dăunează în mod deliberat sănătății sale comite un păcat muritor.

Dar rețete simple pentru feluri de mâncare fără ulei. Și gustos, și timpul nu va lua mult.

• Supă cu dovleac. cartofi pentru a fierbe, adăugați cât mai multe dovleci, ce mai multe ceapă, verdeață. Serviți cu pâine uscată.

• Supa cu fidea. o mulțime de ceapă, morcovi. Adăugați fidea la sfârșit. Verzii pe o farfurie. Este mai bine sa mancati supa imediat, in timp ce fidea nu este deshidratata.

• Supă de cremă de cartofi. fierbeti cartofi, le impartiti separat in smoothie neteda, combinati cu bulion de cartofi, adaugati usturoi zdrobit, marar. Poți ardei negru. Serviți cu crotoni. Puteți adăuga niște usturoi în loc de usturoi.

• Supă cu cereale. fierbeți cartofi, adăugați orice boabe (hrișcă, orez, pishenka, etc), o mulțime de ceapă, morcovi, rădăcini la gust (patrunjel, parsnip, telina). Usturoi, verde - în plăci. Puteți adăuga o rosie puțin.







• supă franceză. nu fierbeți cartofii, dar gătiți până când sunteți gata; mazărea verde (de preferință înghețată), varză albă sau colorată, morcovi, ceapă. Puteți adăuga sparanghel spart. Verdele - pe plăci.

• Rassolnik legume. cartofi, orez, morcovi de gatit, apoi adaugati patrunjelul, napiile (paiul), prazul, castravetii murate. Pătrunjel proaspăt - în plăci. Serviți cu pâine uscată.

• Macaroane cu măsline negre. orice paste la fiert, se clătește cu apă rece, se adauga sucul de masline, taie-te măsline negre, roșii sau ketchup tip „Veres - sos de ciuperci,“ usturoi sau usturoi sălbatic, busuioc (uscate sau proaspete). Când este posibil, este bine să adăugați legume. unt, brânză rasă. În loc de tăiței puteți găti fasole verde.

• Cartofi feliate cu mazare sau ciuperci. 3 părți de cartofi fierbe până la jumătate gătite, adăugați 4 bucăți de morcovi tăiate în cuburi, 1 parte din rădăcină de țelină tăiată, gătiți timp de o jumătate de oră; apoi 1 parte din ceapă, 1 parte din ciuperci (fierte proaspete sau uscate) sau mazăre (orice: proaspătă, congelată, uscată și fiartă) gătiți timp de 5 minute. Verdele - pe plăci.

• Fasole în stil monastic. Fasole fierbe până la jumătate de gătit, se toarnă o mulțime de ceapă tocată mărunt, gătiți încă o jumătate de oră. Verdele - pe plăci.

• Varză brută. Rotiți până la înmuierea 1 kg de varză, adăugați piper roșu, 2 cartofi și fierbeți până la fiert. Se toarnă 200 g de suc de roșii. În final adăugați mărar. Puteți să-l scoateți cu piperul bulgar.

• Varza cu ciuperci. Se fierbe ciupercile până se fierbe jumătate, se toacă fin. Se topește ceapa într-o cantitate mică de ciupercă de ciuperci, apoi se taie varză, se adaugă piper roșu, apoi ciuperci. Din bulionul rămas faceți sosul (făină pentru a se dizolva în bulion, adăugați mirodenii, gătiți până la gros). Top îmbrăcat cu sos de varză și verdeață.

• Salata cu porumb (mazăre). fierbeți cartofii într-o uniformă. Se taie în cuburi, se adaugă ceapa fin tăiate (verde este mai bine, poate fi usturoi sălbatic), sare de castraveți (murati) (suc de fructe) decojite, suc de porumb conservat (mazăre). Adăugați o mică marinadă de castraveți, verdeață. Este posibil cu măsline și suc de măsline.

• Tort de miere. 1 lingura. apa calda, 1 lingura. zahăr, 2 linguri. Mierea se amestecă până se dizolvă mierea și zahărul. Răcește-l. Adăugați făina cimentată (până la densitatea smântânii), câte 0,5 linguri fiecare. stafide și fructe cu coajă lemnoasă, vanilie (sau coaja), sifon cu oțet. Se amestecă. Coaceți.

• Cake Manny. 1 lingura. apa, 1 lingura. zahăr, 1 lingura. manki să se amestece, lăsați timp de 30 de minute. Apoi se toarnă făina cimentată la densitatea de smântână, se adaugă vanilie (zest sau scorțișoară), sifon ars. Coaceți. Puteti lubrifia tortul finit cu blocaj. Puteți adăuga cacao în aluat. Torturile albe și maro pot fi stivuite unele pe altele și unse cu gem - obțineți un tort mare. Când este posibil, la aluat se pot adăuga 1-6 linguri. ulei vegetal.

• Cake "Cherry". 1,5 linguri. apă, 1,5 linguri. cirese conservă, 1 lingura. zahăr, 1 lingura. nuci, vanilie (zedra) - se amestecă, se adaugă făină la densitatea de smantana, soda arsă. Coaceți. În loc de apă, puteți folosi un decoct de fructe uscate.

Bon apetit!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: