Salata de Caesar este o salată populară în gătitul modern. Deși a venit cu un italian numit Caesar Cardini. Astăzi, acest fel de mâncare este servit la toate restaurantele din lume. Încearcă să o faci acasă.
INGREDIENTE
- Pui de 300 de grame
- Salată de 500 de grame
- Parmezan 70 de grame
- Ulei de măsline 100 mililitri
- Pâine 300 de grame
- Usturoi 1 dinte
- Anchovies 15 grame
- Ouă 2 bucăți
- Piper negru Pentru gust
- Sare Pentru gust
- Suc de lămâie 1 lingurita
Puneți fileul de pui în folie și coaceți-l în cuptor, apoi tăiați-l în felii. Crotoni: tăiați pâinea (bagheta) în cuburi în amestec de 1 cm cu 4 lingurițe. l. ulei de măsline, 1/2 linguriță. sare și 1 linguriță. piper ardei. Așezați-o pe o foaie de copt și coaceți la 200 ° C timp de 15 minute până la maro auriu.
Alimentarea cu combustibil: Ouăle se fierbe în apă clocotită timp de 1 minut, apoi se răcesc puțin și se curăță, puteți folosi o linguriță.
Adăugați hamsii, 20 g parmezan ras, usturoi, suc de lamaie și 2 linguri. de ulei de măsline. Se amestecă cu un malaxor până când este neted.
Lasati frunzele salatelor sa se clateste, sa se usuce si sa se taie in bucati mari. Se adaugă crotonii, 40 de grame de parmezan ras și se alimentează, se amestecă. Puneți salata pe plăci, adăugați bucăți de pui. Se presara restul parmezanului deasupra. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: