Aripi de pui cu ananas și cartofi pentru garnitură - o rețetă pentru gătit acasă

0,5 linguriță. piper roșu

un vârf de piper negru

Cum să gătești aripi de pui cu ananas și cartofi pentru garnitură:

  1. Aripile de pui sunt spălate în apă curentă și uscate cu șervețele de hârtie. Ar trebui să inspectați cu atenție aripile, deoarece ele au adesea pene și puf. Acestea sunt ușor de îndepărtat prin pensete.
  2. Se amestecă sarea și piperul negru măcinat. Amestecul rezultat este frecat cu grijă fiecare aripă. Ingredientele preparate sunt transferate într-un vas unsurat cu ulei vegetal și trimise într-un cuptor preîncălzit până la 180 ° C. Este nevoie de 45 de minute pentru a coace puiul. Acest timp este suficient pentru a pregăti un sos și o farfurie.
  3. Pentru a pregăti sosul aveți nevoie de muștar, gem de mere, brânză moale, piper roșu măcinat și hrean picant. Ingredientele sunt amestecate, se adaugă la recipient 2-3 linguri. l. sirop de ananas și biciuit cu un blender. Ar trebui să fie un amestec cu o consistență uniformă. Conservele de ananas se taie în cuburi mici și se adaugă la sos. Puteți folosi fructe proaspete. În acest caz, sunt pregătite 2-3 linguri pentru prepararea sosului. l. sirop dulce din apă și miere naturală.
  4. Forma cu aripile coapte de pui este scoasă din cuptor. Aripile sunt umplute cu sos și se trimit din nou la cuptor timp de 30 de minute. Temperatura este mărită la 220 ° C. Acum puteți face garnitura de gătit.
  5. Cartușele de cartofi sunt spălate bine în apă curentă și sunt decojite. Cartofi curățați tăiați în benzi subțiri și sare. Apoi, paie de cartofi este uscat cu servetele de hartie. Dacă nu îndepărtați excesul de umiditate, cartofii prăjiți nu vor deveni crocante.
  6. În tigaia de sare se toarnă stratul de ulei vegetal de 2 cm. Se încălzește uleiul la foc mare și se înmoaie în el felii preparate de cartofi. Puneți paie de cartofi până la formarea unei cruste de aur. Nu este un secret că cartofii prăjiți sunt destul de grași. Pentru a elimina în exces paiele de cartofi de grăsime răspândite pe șervețele de hârtie. Apropo, în acest caz, chiar și după răcire, cartofii vor rămâne crocabili.
  7. Aripile de pui fierbinți într-un sos dulce de fructe sunt luate din cuptor și puse într-un vas de servire. În fiecare placă puneți garnitură, cartofi prăjiți crocante. Puteți decora fel de mâncare cu patrunjel proaspăt.
<





?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>

O altă rețetă pentru o companie prietenoasă - nugget-uri de pui!







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: