reteta Moonshine astfel încât zahărul trebuie să conțină 25% .Sliva conține zahăr de 10%, prin urmare, este lipsit de o sumă suplimentară de 15% pentru producția de vodca, ceea ce înseamnă că, pentru fiecare 10 litri de prune zdrobite ar trebui să adauge o jumătate de kilogram de zahăr. Astfel, puteți calcula cantitatea de zahăr adăugat pentru orice boabe.
Și astfel ingredientele de care avem nevoie:
- Prune - 12 kg;
- Zahăr - 1,5 kg;
- Apa potabila - 10 l;
- Drojdie - 100 g.
1. Prunele trebuie să fie curățate de oase și să se frământe până când se obține o măceșă omogenă. Va fi necesar să scoateți piatra, pentru că în caz contrar gata preparată se poate murdări ușor sau mirosul nu va fi deosebit de plăcut. În mod ideal, trebuie să îndepărtați și pielea, lăsând doar pulpa pentru pene. Dar extracția pulpei este un proces foarte consumatoare de timp, astfel încât să se evite excesele tocmai am terminat profiltruem Braga prin tifon, este mult mai ușor.
2. Luați zahărul și dizolvați-l într-o cantitate mică de apă. Siropul rezultat din zahăr și apă se va adăuga la recipientul în care se află chiuveta.
3. Se dizolvă drojdia în apă caldă (t 30 ° C), se toarnă în viitor Braga, și se amestecă toate ingredientele.
4. Adăugați apă. Sarcina - de a aduce bobina la o consistență lichidă De obicei, aceasta necesită 8-10 litri de apă.
5. Așezați un recipient cu un berg de prune într-un loc cald. Procesul de fermentare durează 7-10 zile.
6. După preparare, se filtrează. Pentru a face acest lucru, se toarnă printr-o tifon într-un recipient pentru distilare.
7. Pentru a obține o prună Braga de preparare a cafelei de calitate a recomandat distila de două ori, folosind metoda clasică și vorbe de clacă, pe care le oferim
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: