Tortul "Napoleon" este un deliciu extraordinar, care se va potrivi atât pentru o petrecere de ceai modest, cât și pentru o sărbătoare generoasă. Dulce, blând, dulce, crocant, care se topește în gură - acesta este unul dintre acele epitete care pot fi aplicate acestui uimitor produs culinar.
Mulți adulți sunt încântați de acest desert, dar copiii preferă în special "Napoleon".
Toate felurile de rețete pentru acest tort pot fi găsite pe Internet și puteți scrie o rețetă preferată în cartea dvs. de bucate.
Cream „Napoleon“ este de obicei preparat cu adaos de ouă, aceasta ar putea fi o crema de ou clasic (kustard engleză), cu crema de lapte condensat și cremă de caramel.
Există o mulțime de tehnologii de gătit. Acest desert se găsește atât în cafeneaua planului de gustări, cât și în restaurantele la modă. Acesta este un adevărat clasic.
Prăjiturile pentru "Napoleon" pot fi preparate pe iaurt, cu adăugarea de bere, și chiar experimentați cu vodcă.
De asemenea, pregătiți uneori o cremă delicioasă de ciocolată, este doar o rețetă imbatabilă, o combinație de gust îndrăzneț și strălucitor. Tort crocant și cremă delicată de ciocolată, ideal.
Un gust moale de miere de prăjit pe care îl primiți dacă adăugați puțină miere în aluat.
Dacă trebuie să faceți un "Napoleon" rapid, acesta se poate coace într-o tigaie.
Întreaga dificultate de a face acest tort este să coaceți shortcakes. Fiecare crustă de 8-12 ar trebui să fie gustoasă și crocantă, înmuiată în cremă, dar în niciun caz tortul nu trebuie să fie prea ud. Prăjiturile acestui tort dulce nu ar trebui să fie înmuiate cu sirop sau gem.
Puteți găti un tort moderat "umed" bine îmbibat, dacă credeți cu exactitate toate straturile miracolului dvs. culinar.
În epoca noastră, există o mulțime de rețete uimitoare pentru delicatese uimitoare, dar nu vă întrebați ce este mai bine să faceți un tort de ciocolată sau tort "Napoleon". Simțiți-vă liber să gătiți ambele, apoi alegeți ceea ce este cel mai acceptabil pentru dvs. personal.
Există chiar o rețetă uimitoare pentru snack barul "Napoleon".
Astfel de prăjituri sunt preparate cu somon, pateu de ficat de pui, conserve de pește. Întregul secret al delicateții de gustare este că este pregătit dintr-un aluat pentru clasicul "dulce" Napoleon. dar în loc de o cremă dulce, adăugați brânzeturi afumate, sărate, faceți o umplere uimitoare din gustări tradiționale.
Snack tort - opțiunea inițială pentru gospodinele îndrăznețe.
Este perfect pentru o sărbătoare.
Nu contează ce vă decideți să faceți: pregăti „Napoleon“ cu lapte condensat normal, sau fiert, utilizați caramel sau crema de ciocolata, gatiti un tort fără ouă, da tort miere sau zmeură aroma, gatiti o gustare „Napoleon“ cu branza Philadelphia - cel mai bun mod de a prezenta se va întoarce și ceea ce vrei cel mai mult în cele din urmă este să ia și să gătești. O bună dispoziție și o dispoziție invincibilă vă vor ajuta să pregătiți o adevărată capodoperă culinară.
Vă sugerez să luați în considerare rețeta clasică pentru pregătirea lui Napoleon:
Cel mai delicios tort este "Napoleon", preparat conform rețetei clasice. Tortul de nisip este perfect combinat cu o cremă dulce delicată, urmată de un alt tort de nisip și un alt strat de cremă, astfel încât să înlocuiască 12 straturi.
Pentru test:
Unt - 255 g.
Făină - 900 g.
Pentru decorare:
Nuci tăiați
Ciocolată sub formă de așchii fine
Pentru a pregăti aluatul, amestecați făina și untul, uleiul trebuie să fie pus direct în făină, apoi adăugați berea și sarea, amestecați din nou și adăugați restul făinii. Așezați aluatul în frigider pentru o vreme.
Pentru a pregăti crema, amestecați gălbenușele cu zahăr.
Dacă doriți, adăugați niște coajă de portocală sau coajă de lămâie pentru a adăuga o aromă specială. Apoi adăugați amidon, făină, nuci.
Laptele aduce la fierbere, se toarna inghesuit in masa dulce cremoasa, apoi se pune pe foc, odata ce masa se ingroasa, scoate din plita. Setați-l să se răcească timp de câteva ore.
Aluat rola 8 straturi au nevoie pentru a coace și fiecare până capătă o culoare aurie, fiecare cremă de acoperire, dar ar trebui să fie în partea de sus a proteinelor tort bezea amestecat cu zahăr pudră.
O rețetă dovedită de tort cu lapte condensat fiert.
Crema de îngrijire cu lapte condensat fiert este o versiune uimitoare de tort dulce și iubit din copilărie. Tort cu lapte condensat - este una dintre mai multe variante de gustări dulci, snacks-uri, care vor fi pe placul tuturor, chiar și cele mai exigente dinte dulce să spun mai multe datorită gazda, care l-au acest tratament magic va trata. Laptele condensat fiert oferă gust de caramel la delicatețe. Un astfel de tort poate fi gătit chiar și fără ouă, dar în rețeta pe care vreau să o ofer acum, ouăle sunt încă folosite.
Pentru test:
Unt - 375 g.
Pentru masa de cremă:
Amidon - 4 linguri. l.
Lapte condensat - 1,5 cutii
Pulbere de zahăr - 200 g.
Puneți făina în făină. Ouă amestecate cu sare, vodcă și oțet, turnați amestecul de ou în făină, frământați aluatul, răciți, prăjiți și coaceți.
Pentru crema, se amesteca ouale cu zaharul, se adaugă lapte și amidon, se amestecă de mai multe ori și a pus pe foc imediat ce kustard incepe sa se ingroase, se îndepărtează de la căldură. Lăsați masa de cremă să se răcească. Între timp, amestecați crema cu zahăr pudră, bateți puțin. Adăugați substanța cremoasă cu frișcă și lapte condensat fiert. Se va obține o cremă dulce de caramel.
Strângeți tortul.
Nu ar trebui să fie uscat, nu vă faceți griji, nu va fi excesul de umiditate, va fi moderat "umed", datorită faptului că prăjiturile absorb perfect crema. Dar ar trebui să fie suficient să se înmoaie.
Puteți face o tort de ciocolată cu ciocolată, dacă adăugați ciocolată sau ciocolată topită într-o baie de apă, puteți face o tort de nisip de miere dacă adăugați miere.
Baia de apă se face pe apă fierbinte, aici se folosește principiul de abur fierbinte. Puteți, de asemenea, să faceți o cremă de ciocolată cu adaos de chipsuri de ciocolată.
Cel mai rapid mod de a pregăti prăjiturile este să le coaceți într-o tigaie și să nu le coaceți în cuptor. Puteți prepara, de asemenea, un tort de jeleu, luați doar prăjiturile finite și le turnați cu cremă.
Pregătiți-vă ceea ce vă place: moale "umed" Napoleon sau uscat crocant.
Dacă doriți să coaceți "Napoleon" ca o bunica, apoi coaceți-l pe kefir, în loc de lapte, adăugați iaurt sau kefir la aluat. Aluatul pe kefir devine moale și delicat. Încercați și alegeți ceea ce este mai bine pentru dvs.: aluat cu lapte sau chefir.
O reteta fara oua este potrivita in cazul in care doriti sa reduceti consumul de proteine animale si colesterol. Este important ca un astfel de desert dulce fără ouă să nu fie inferior oricărui delict în conformitate cu rețeta clasică.
Un tort de gustări va depăși toate așteptările voastre cele mai sălbatice.
Alege cea mai buna reteta pentru tine! Sunt sigur că veți avea produse de patiserie excelente, principalul lucru fiind acela de a avea o dispoziție imbatabilă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: