Când mănânc castraveți într-un borcan, pun doar usturoi, mărar și o coală de hrean. Frunzele de cireșe, coacăze fac ca castraveții să fie moi. Dacă există o frunză de stejar, puneți-o în cetate - castraveții vor crăpa. Sare - 3 linguri pe borcan, apa din fântână. Asta e tot. ușor și rapid. În groapă, castraveții sunt depozitați fără probleme. Când apare pulberea albă, nu vă speriați - este un acid lactic, un proces normal. Mult noroc!
Consilii în toate (12)
Există sfaturi: Soly obișnuit. Doar adăugați două comprimate de aspirină pe trei litrovku.
Femeia te oprește că viața a deranjat
Încercați acest lucru: pe un borcan de 3 litri:
Castraveții se înmoaie în apă timp de aproximativ 2 ore.
Puneți în borcan toate frunzele, condimentele, felii de castraveți sau întregi.
Se diluează în primăvara rece sau apă bine (aproximativ 0,5stakana) sare, se toarnă într-un borcan cu castravete și marginea de sus vodoy.Vse net.
În cazul în care castraveții trebuie să fie depozitați, atunci imediat trebuie scoși la rece.
Dacă mâncați imediat, lăsați-l în cameră timp de trei zile.
Sare pe 1 litru de capacitate - 1 lingura cu un diapozitiv.
Poate că așa: castraveți sărate în conformitate cu rețeta de mai jos este bine să faceți dacă există o pivniță și puteți obține bine sau apă de izvor.
Castraveții se adaugă în 3 litri. cutii, se adaugă întregul set de condimente: mărar, piper amar, usturoi, tarhon, frunze de cireșe și negru. SRA. un balsam puțin de lamaie, o frunză de țelină. A turnat un pahar de sare fațetat (nu o grămadă!), Se toarnă apă. Închideți capacul și discutați. Am pus banca în pivniță o zi. Apoi, îmbinați saramura, turnați apă curată fără sare: repet încă o dată că apa este luată bine sau primăvară. Am pus borcanul în subsol, având în vedere că muratura se va rătăci - în bazin. Acoperisurile iau nailon, destinat pentru conservare.
Există sfaturi: Dacă aveți un subsol, atunci totul este foarte simplu. Spălați castraveții și mențineți-le timp de 2 ore în apă. În borcan pune frunzele spălate de cireșe, coacăze, umbrele de marar. Puneți castraveți și turnați apă rece. Sus, cu o sticlă de sare de 100 de grame de sare opțională și se dizolvă / din partea de sus pune o foaie de zgomot. Acoperiți-l cu un capac simplu Kapron și puneți-l în subsol. În câteva zile, băncile vor trebui să toarne apă. Castraveții sunt făcuți crocabili. Unii au pus usturoiul într-un borcan. Dar nu pun imediat usturoi. Și eu adaug usturoiul imediat înainte de utilizare timp de 2-3 ore. Deci, se dovedește mai delicios.
Se poate încerca pe bază de prescripție și baza de prescriptie medicala mea Mary Gorbunova, dar mi se pare că rețeta ei pentru un hassle. Umpleți și scurgeți. Am gătit de ani de zile și toată lumea îi place.
sfaturi interesante: castraveți macerat timp de 4 ore în apă rece, apoi se clătește castravete pus într-un borcan pentru a obține aceleași umbrelele de usturoi mărar tulpini de castravete stoarce mărar pe partea de sus, astfel încât să nu iasă din soluția de saramură în sare simplu 100g apă clocotită rece și se toarnă în borcan și apoi umple borcanul cu apă (apă caldă rece ) tev închidere capac și coborât în saramura subsol la sol bun pentru venigreta pur și simplu cartofi acoperă, de preferință, o mică gaură pentru a perfora dus gazele în timpul ukisaniya castraveți Svekrov sărat într-un butoi castraveți spălate cu po fund ki frunze de hrean stivuite castraveți sare sospetsiyami diluat pe castraveți găleată 1 săruri de sticlă subțiri apoi castraveți au fost umplute cu apă din top foaie mărar Smorodov pânză curată bine blanketed presat club de lemn apoi Cobble grele (GNETOK)
Sfat interesant: Dragă Tatiana, nu trebuie să înmuiați nimic, etc. Eu personal fac asta:
la baza băncilor de 3 litri. cutie fire de mărar, hrean, usturoi, ceapă, frunze de cireș, coacăze și dacă există castraveți duba.Nalazhivayu, se toarnă top 3 st.l.soli (posibil cu tobogan) cu apă rece dintr-un capac etanș hexanoic bine, aproape și subsol imediat .Very gustoase, rapid, stand vara viitoare sau chiar mai mult! Bon Appetit! asypayu top 3 st.l.soli (posibil cu tobogan) se toarnă apă rece din fântână, închideți capacul și un subsol strâmt nailon srazu.Ochen delicios , repede, stai până la vara următoare și chiar mai mult!
Galina Timofeevna aveți cea mai corectă rețetă, deși suntem înmuiați dacă este suficient din grădină timp de 2 ore, dar cel mai important lucru este o pivniță cu temperatura potrivită
Poate că: În primul rând, saramura: pe litru de apă 2 linguri. linguri de sare, 1 lingura. o lingură de zahăr, apă de la robinet, amestecați totul astfel încât sarea și zahărul să fie dizolvate. Pe o oală de 3 litri aveți nevoie de 1,5 litri de soluție salină. castravete, fenicul, hrean, usturoi, pus în borcane curate și se toarnă saramură, se acoperă cu tifon borcane și ostovlyaet la temperatura camerei, timp de 3 zile, spuma a apărut doar pe castraveți nu uitați să eliminați în fiecare zi. După 3 zile, turna saramura în oală, se fierbe, se toarnă băncile și răsuciri sub capacul de fier (stand toată iarna și nu devin moi). Ele sunt obținute ca butoaie, chiar saramură, iar norocul este beat. "
posibil după 3 zile să nu se toarnă saramură și rola sub capac, și se toarnă într-o lingură de muștar borcan 1, închide un capac de nailon și pus în pivniță
Pentru ca castraveții să nu devină mucegai, lubrifiați capacele din nailon din interior cu mustarul finit și închideți borcanul. Nu există niciodată mucegai.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: