Vă sugerez o rețetă pentru mâncăruri simple și în același timp surprinzător de aromate și delicioase: roșiile copți umplute cu brânză și fulgi de verdeață. Această rețetă este perfectă dacă pregătiți gustări pentru o masă festivă sau ca o opțiune pentru o mică gustare.
Green verdele pentru această rețetă pot fi alese oricare, în funcție de ceea ce vă place și de ceea ce este disponibil pentru dvs. Roșiile sunt mai bine să aleagă relativ mare, formă rotundă regulată și "carne", cu o cantitate mică de semințe. Dacă roșiile au cozile cu frunze, nu le rupeți, ele arată foarte drăguțe atunci când sunt servite și fac ca felul de mâncare să fie mai aromatizant.
Durata totală de gătit - 0 ore și 40 de minute
Timp de gătire activ - 0 ore și 15 minute
Cost - cost mediu
Conținutul caloric la 100 g este de 100 kcal
Porții - 3 porții
Cum să gătești roșiile cu brânză în cuptor
Tomat - 6 buc.
Pătrunjel - 1 mână proaspătă, tăiată
Oregano - 1 mână proaspătă, feliată
Cimbru - 1 lingurita proaspete, pliante
Pâine de pâine - 0,5 cană (250 ml)
Semințe de brânză - 75 g
Brânză tare - 30 g (de exemplu, parmezan)
Paprika dulce - 0,5 linguriță.
Piper negru - la gust
Sare - la gust
Uleiul de masline - 1 lingurita.
Cuptorul trebuie pornit imediat pentru încălzire până la 190 grade C. Toate grătarul de brânză (semi-tare și greu), ierburi proaspete tăiate. Câteva linguri de brânză tare lasă să se depună. Restul de brânză, verdeață, prăjituri de pâine puse într-o ceașcă mare.
Cu roșii trebuie să tăiați "capacele", lăsând în loc cozile verzi cu frunze, dacă există. Vom avea nevoie mai târziu de capac, nu-i aruncați. Îndepărtați mijlocul de roșii. Este convenabil să se facă o lingură, făcând anterior o tăietură cruciformă în mijloc. Principalul lucru nu este să tăiem roșiile.
Conținutul de roșii se adaugă apoi în castron la brânză, se adaugă și mirodenii: sare, boia de ardei și piper, se amestecă și se umple roșiile.
Apoi, rotiți roșiile cu umplutura într-o mică vesela de copt (puteți pune-o într-o tavă de copt) și presărați ușor cu ulei de măsline. Coaceți timp de 18-22 minute, până când se topește toată brânza.
Aproximativ 10-12 minute pentru a stabili în forma unui „capac“ pe roșii (trebuie să se răspândească roșii umplute neacoperite, și chiar alături), presarati-le ușor cu ulei de măsline și se continuă coacerea.
Serviți roșiile, presărați cu brânză tare stângă și acoperiți cu "capace".
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: