- Cea mai simplă rețetă pentru gem de chișmiș
- Cum puteți prepara un gem delicios de la o sultană?
- Cum să gătești dulceața delicioasă din kishmish și nuci?
- O reteta foarte interesanta pentru un gem delicios si frumos
Nu vă îndoiți că gemul din struguri de sultana va fi plăcut de toți iubitorii de dulce. La urma urmei, un astfel de tratament original și incredibil de delicios este preparat din struguri dulci și parfumați. Cea mai interesantă aromă este gemul din kishmish negru. Fructele mici, după o gătire mai lungă, au proprietatea de a rămâne intacte și seamănă cu pietre foarte frumoase de chihlimbar care plutesc în cel mai dulce sirop.
Nu vă îndoiți că gemul din struguri de sultana va fi plăcut de toți iubitorii de dulce.
Cea mai simplă rețetă pentru gem de chișmiș
Merele de fructe se taie din bucăță, se spală cu grijă, se usucă pe un prosop curat. Apoi, produsul este turnat în vase pregătite. Pentru 1 kg de lapte acru, trebuie luate aproximativ 400 ml apă purificată și 1 kg de zahăr cel mai comun. Bomboanele preparate trebuie să fie turnate cu apă clocotită timp de câteva minute, apoi să se scurgă lichidul. Dar pentru a pregăti cantitatea necesară de sirop trebuie să folosiți și alte tipuri de apă.
Kishmish este grozav pentru gem, pentru că nu are gropi.
Într-o cratiță separată trebuie să fierbeți siropul din apă și zahăr, care ar trebui să fie umplut cu struguri. Cea mai dulce sultana ar trebui sa stea in sirop timp de 7 ore. După aceasta, apa dulce trebuie să fie drenată într-o cratiță, adusă la fierbere și încă o dată pentru a umple fructele timp de 12 ore. În acest timp, strugurii vor deveni transparenți și vor putea izola sucul, motiv pentru care lichidul dulce și parfumat va deveni mult mai mult.
După 2 tratamente, tratamentul viitor ar trebui să fie pus pe foc și să gătești gemul timp de o jumătate de oră. Apoi lăsați delicatețea deoparte pentru aproximativ 2 ore. În acest timp, strugurii se răcesc, iar boabele în sine pot fi saturate cu o cantitate mare de sirop. După aceasta, trebuie să puneți vasul înapoi în foc și să gătiți timp de 30 de minute. În acest stadiu este recomandat să adăugați o cantitate mică de scorțișoară și vanilină la sultana parfumată pentru a da delicateții cel mai intens miros. Gemul complet terminat trebuie turnat în borcane sterilizate anterior și laminate cu capace.
Peștele trebuie să fie separat de perie, să-l îndoiți imediat în punga de tifon și să-l aruncați în apă cu verde pentru doar 1 minut. Apoi, este necesar să se schimbe strugurii într-un recipient pre-pregătit, acolo unde există deja sirop. Gatiti fructele de padure pe care trebuie sa le amesteci in mod constant timp de 7 minute. Apoi opriți focul, acoperiți vasul cu un capac și lăsați masa rezultată să stea timp de 8 ore. După aceasta, trebuie să fierbeți bomboanele de struguri, adăugând nuci. În prealabil, este necesar să se pregătească cantitatea necesară de borcane, în care este necesar să se toarnă dulceața pregătită.
Înapoi la conținut
Cum puteți prepara un gem delicios de la o sultană?
Este necesar să se spală bine boabele de struguri.
Din această rețetă, trebuie să luați mai mult zahăr. Acest lucru va face ca delicatețea strugurilor să fie mai saturată. Dulceața va avea o nuanță foarte frumoasă de caramel. 1 kg de produs coapte, care are o mulțime de substanțe utile, trebuie plasat într-un recipient curat și acoperit cu 2 kg de zahăr. Combinați foarte bine fructele de fructe de pădure, pentru a nu le zdrobi. Masa rezultată ar trebui să fie pusă deoparte timp de 3 zile într-un loc întunecos și puțin rece. În fiecare zi, capacitatea, în care se află delicatețea viitoare, trebuie să fie zdruncinată, astfel încât fructele aflate pe partea superioară să se scufunde complet în suc.
Apoi, gemul trebuie pus pe o farfurie și se fierbe la foc mic. Chiar în timpul gătirii este necesar să scoateți în mod regulat spuma și, înainte de a opri focul, se recomandă să adăugați o mică scorțișoară sau vanilină. Dulciurile finalizate complet sunt expuse pe borcanele pre-spălate. Păstrați un tratament pentru acești gurmanți ar trebui să fie într-un loc întunecat.
Kishmish frumos de fructe de padure, chiar și după prelucrare nu își pierde gustul unic. Prin urmare, un ceai cald cu delicatese atat de aromate va da ocazia sa va amintiti vara pentru un timp scurt.
Înapoi la conținut
Cum să gătești dulceața delicioasă din kishmish și nuci?
De mult timp, gemul din struguri kishmish este foarte popular printre dulcele dulce. Pentru prepararea sa trebuie să luați 100 g de apă, 1 kg de struguri coapte, 5 bucăți de frunze de cireșe, 0,5 cești de nuci, 1 pachet de zahăr de vanilie și 1 kg de zahăr. Este necesar să se toarnă apa într-un recipient curat, se toarnă cantitatea necesară de zahăr și se pune imediat în foc. Într-un alt bol, trebuie să fierbeți puțină apă și să puneți frunzele verzi ale cireșului în ea.
Înapoi la conținut
O reteta foarte interesanta pentru un gem delicios si frumos
Fiecare gospodină poate găti cu succes un deliciu delicios. Acesta va consta din fructe întregi de struguri dulci, care plutesc într-un sirop transparent. După ce au încercat această dulceață, oaspeții vor înțelege imediat că stau la masă cu cea mai reală bucătar expert.
Pentru o astfel de delicatețe originală trebuie să luați 1 kg de zahăr, 1 kg de struguri, 1 linguriță. scorțișoară, jumătate de pahar de apă purificată, 5 căței, 1 lămâie. Trebuie să puneți o tigaie de apă pe foc și să adăugați o jumătate de suc de lămâie și zahăr la el. Gatiti amestecul rezultat pana cand zaharul se topeste complet. Vița trebuie spălată bine și fiecare străpuns ușor cu un ac subțire. Acest lucru va ajuta pielea fructelor să nu explodeze în timpul gătitului.
Siropul preparat trebuie răcit și pus în struguri. Apoi, încălziți blocajul viitor la 70 ° C și opriți aragazul. Strugurii trebuie să se răcească. După aproximativ 2 ore, trebuie să faceți același lucru. Și așa că ar trebui să încălziți blocajul de 6 ori. A doua zi trebuie să puneți un foc pe foc și să-l aduceți la fierbere. Apoi, opriți aragazul, acoperiți-l cu o tigaie și lăsați-l timp de o zi. După aceasta, trebuie să fierbeți ultimul gem și să-l turnați peste borcane.
Articole similare
-
Gem de struguri kishmish - retete pas cu pas pentru iarnă cu fotografii și clipuri video
-
Mango gem cu suc de lamaie, o rețetă cu o fotografie, toate felurile de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: