Pe masă, aceste bărci arată foarte bine, iar gustul - degetele tale.
ingrediente:
- Cartofi - 1 kg.
- Carne - 500 gr.
- Luca de ceapa - 1 buc.
- Castraveți decapați - 4 buc.
- Pușcă - 0,5 kg.
- Ouă - 1 buc.
- Brânză tare - 50 gr.
Mod de preparare:
Se curata cartofii si se fierbe pana se pregateste. După ce cartofii sunt gătite, amestecați-le într-o pastilă, așa cum faceți de obicei acasă.
Tăiați carnea în bucăți. Ceapă curat și se taie în inele și jumătate și se prăjește tot în ordinea cărnii pus pe o tigaie încălzită și căldură mare prăjit timp de 3 minute și apoi pus într-o ceapa tigaie, se agită bine și capac de acoperire, diminuează focul la cel mai mic și se fierbe timp de 10 minute . Acum scoate capacul, setați mediul de incendiu și lichidul se evaporă pentru 4 - 5 minute.
Am tăiat castraveți sămânți în jumătăți de inele, puteți lua ceva mai mult. Nu folosiți castraveți proaspeți - numai sărată sau butoi.
Impartim aluatul in 4 bucati si rola fiecare dintre ele, astfel încât acestea au crescut de mai multe ori. În centrul cusătura laminate impune piure de cartofi, aproximativ trei linguri, și carne prăjită, și pe partea de sus a acesteia - felii de castravete. Pe fiecare parte a unei incizii longitudinale.
Apoi, pliați aluatul astfel încât fiecare tăietură să se afle la vârful barcii noastre.
Mâinile formează barca și marginea zaschipyvaem. Fiecare dintre bărci răspândite pe o foaie de copt, avans de pergament, grăsime și gălbenușul de ou pus. În centru a pus un pic de brânză rasă, acoperind astfel cavitatea deschisă.
Am pus batoanele să se coacă în încălzită la 180 ° C și să gătească timp de 25 de minute. În acest timp, bărcile vor fi bine rumenite și vor avea un aspect atrăgător.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: