În plus, carnea fierbinte si picant nu este foarte bun pentru o cină de familie (de exemplu, pentru copii), dar este perfect ca un aperitiv la vinul alb și roșu, care poate fi alimentat la carne alba de pui, compot cu ceapa.
Pentru a găti un pui într-o oală în cuptor aveți nevoie de:
- 1,5 kg file de pui fără piele și oase;
- 60 g unt;
- 500 gr. ceapa tocata;
- 3 linguri de curry praf;
- 1 lingură de ardei proaspăt tocată;
- 12 mazăre de piper dulce;
- 2 lingurițe de sare;
- Pentru gust - piper negru proaspăt măcinat;
- 5 cesti de supa de pui;
- 1 ceașcă de lapte sau smântână;
- 6 frunze mici de laur;
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie.
În plus,
- 6 vase ceramice cu capace.
Ne pregătim după pași:
- 1 Îmi pui filetul, uscați-l cu prosoape de hârtie și tăiați în bucăți mici (aproximativ 3x4 cm).
- 2 La căldură medie într-o tigaie, încălzi jumătate de unt și prăjiți bucăți de pui până la aur, adesea amestecându-le.
- 3 Scoateți puiul din tigaie pe o farfurie și lăsați-o să se răcească puțin.
- 4 Adăugați uleiul rămas și ceapa tocată în tigaie. Creșteți focul la mediu-mare și prăjiți ceapa până la puțin auriu (aproximativ 5 minute). Observăm că ceapa nu este arsă, adesea amestecând-o.
- Se adaugă la curry pulbere tigaie 5, chili tocat, sare, suc de lămâie și piper negru și se fierbe timp de inca 2-3 minute, amestecând continuu conținutul tigaie. Opriți focul.
- 6 Luăm 6 ghivece de ceramică pregătite și așezăm în fiecare 2 mazăre de piper dulce și frunză de laur.
- 7 Divizăm carnea în 6 părți egale și o punem în ghivece.
- 8 În fiecare oală, puneți 1/6 din ceapa pregătită.
- 9 În scoop amestecăm 5 cești de supă de pui și o ceașcă de lapte. Se adaugă 1 cană de amestec în fiecare oală.
- 10 Închideți vasele cu capace și gătiți în cuptor pe raftul mediu timp de 1 oră la 185 °.
- 10 După ora specificată, scoateți vasul din cuptor, lăsați-l "pauză" 10-12 minute și serviți-l direct în ghivece (dacă este necesar, puneți-l în plăci).
- 11 Servim puiul și ceapa cu bucăți de pâine pită sau altă pâine nedospită.
- Fasting Tasty - retete pentru masa Post
Cea mai romantică sărbătoare a anului se apropie - Ziua Îndrăgostiților! Aceasta este o altă ocazie minunată pentru întâlnirile cu cei dragi, surprize plăcute.
În afara ferestrei, ninge, casa de miros tam-tam de sărbători ... mâncat tangerine, coacere aromatice ... Nimic nu seamănă. Desigur, Anul Nou este iarna favorită.
Obțineți rețete noi pentru e-mail
- Tort de portocale
În carnetul meu culinar există câteva rețete simple care constau în doar câțiva pași și sunt pregătiți rapid. Una dintre aceste rețete.
Afară, primele zile de primăvară caldă, ceea ce înseamnă că se apropie Paștele. Aceasta este una dintre sarcinile familiei mele preferate. În acest an, în loc de tradiționale.
Brânza de vaci de Paște cu stafide este un delicios deliciu. pe care îl pregătesc și pentru alte sărbători. Inițial, rețeta este pentru Paștele italian.
Gâtul coapte în cuptor va deveni vasul încoronat al mesei festive de Crăciun. Topiti carnea parfumata sub o crusta crocanta, dar niciodata.
File de carne de pui - carne slabă, care este în frigider, aproape fiecare gospodină. Pentru mult timp m-am gândit la ce să nu gătesc în mod normal.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: