instrucție
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Rotiți aluatul pe o suprafață presărată cu făină. Tăiați 4 cane pentru a acoperi cele 4 tipuri de top pentru cuptor. Lubrifiați cu unt și coaceți pe o foaie de copt timp de 20 de minute până când se ridică și este de aur.
Între timp, încălziți 1 lingură de unt într-o tigaie mare și prăjiți puiul din toate părțile. Obțineți zgomot și dați toate sucurile să se scurgă, salvându-le pentru sos. Se încălzește restul de ulei și se prăjește ceapa și usturoiul până devine moale. Adăugați făina, amestecați și gătiți timp de 1-2 minute. Întoarceți puiul în tigaie, adăugați treptat vinul, amestecând și fierbeți 1 minut. Adăugați bulionul și sucurile, fierbeți timp de 3-5 minute, astfel încât sosul se îngroațește.
Adăugați cremă și tarhon. Gatiti cateva minute pana cand sosul este cald si carnea de pui nu se incalzeste. Se condimentează cu sare și piper negru, se adaugă puțin suc de lămâie, dacă este folosit. Transferați amestecul în 4 forme și puneți-l pe raftul inferior al cuptorului în timp ce aluatul este gătit. Puneți un capac în partea superioară a aluatului și serviți imediat.
Întrebări de căutare
Rețete asemănătoare
Placinta tradițională engleză de cireșe
Placinta basica cu cirese
Piesele cu pui
Piept de pui cu crustă de porumb
Piele de pui cu o crusta de aluat de pergament
Piele cu zmeură în cremă de vanilie sub o pătură de pui
Piept cu fructe și fructe de pădure (Pie cu fructe și fructe de pădure)
Mii de rețete pentru fiecare gust
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: