Nutriție în condiții de supraviețuire

Legea fundamentală a supraviețuirii:

Lipsa alimentelor nu este la fel de periculoasă ca lipsa de apă.


Se știe că o persoană pentru o perioadă suficient de lungă poate face fără hrană, menținând în același timp o activitate fizică și mentală ridicată.







Lipsită de "combustibil" care vine din exterior, organismul, după ajustarea adecvată, începe să-și exercite rezervele interne și de țesuturi. Ele sunt destul de impresionante.
Astfel, o persoană cu o greutate de 70 kg are aproximativ 15 kg de grăsime (141 mii. Kcal), 6 kg de proteine ​​musculare (24 mii. Kcal), 150 g de glicogen muscular (600 kcal), 75 g de glicogen ficat (300 kcal). Astfel, corpul are rezerve de energie - aproximativ 165.900 kcal. Potrivit fiziologilor, puteți cheltui 40-45% din aceste rezerve, înainte de moartea corpului. Dacă luăm în considerare consumul zilnic de energie al corpului uman în stare de repaus de 1800 kcal, depozitele de țesuturi ar trebui să dureze 30-40 de zile de înfometare completă.
Cu toate acestea, în calcule, ar trebui luat în considerare un alt factor important: pierderile de azot. Se știe că creierul trebuie să primească energie zilnică echivalentă cu 100 g de glucoză. Grăsimile asigura livrarea numai 16 g de glucoză, iar soldul cantitatea sa format în timpul descompunerii proteinelor musculare, conducând la 25 g pierderi zilnice de azot. Corpul unui adult conține aproximativ 1000 g de azot. Reducerea acestui stoc cu 50% cauzează de obicei moartea. Prin urmare, postul cu o existență autonomă este sigur în medie de până la 14-16 zile.
O persoană poate gestiona două sau mai multe săptămâni fără a afecta sănătatea regimului alimentar, a cărui valoare energetică este de numai 500 kcal. Deși va experimenta, mai ales în primele zile, un puternic sentiment de foame, dar în viitor va scădea semnificativ. Cu toate acestea, o persoana care consuma o dieta saraca in calorii, va fi ceva mai rapid decât de obicei, obosit în timpul experienței de muncă fizică ușoară amețeală și dificultăți de respirație la efort, dar capacitatea sa fizică și mentală să persiste pentru o lungă perioadă de timp, la un nivel ridicat.
Alimentele furnizează nevoile energetice ale unei persoane asociate cu activitatea fizică și efectele frigului. Nevoia de hrană depinde în principal de intensitatea muncii musculare și de temperatura mediului.

Ce pot să recomand persoanelor care se află într-o zonă pustie cu o cantitate mică de alimente? În primul rând, este necesar să se ia în considerare toate produsele disponibile și să se distribuie pe porții mici, cu un conținut caloric de aproximativ 500 kcal. În același timp, dacă este posibil, este necesar să se profita din plin de tot ceea ce dă natura înconjurătoare: carne de animale, pești, reptile (șerpi, șopârle), insecte mari (lăcuste, și așa mai departe.), Plante sălbatice comestibile. Acest aliment ar trebui să fie considerat suplimentar și să îl utilizați în primul rând.






În timpul existenței autonome, regimul și ratele de consum a produselor sunt determinate de grupul senior, în funcție de condițiile specifice ale situației. Acesta stabilește partea de cheltuieli și stocul inviolabil, care este de obicei cel puțin un civ.
Principalele surse de hrană în condiții de supraviețuire pot fi:
· Stoc de urgență pentru rația alimentară;
· Plante comestibile sălbatice, alge, ciuperci;
· Alimente de origine animală.

Produsele de stoc de urgență ar trebui lăsate într-o "zi ploioasă".
Vânătoarea poate deveni o sursă sigură de nutriție umană. Cu toate acestea, fără anumite abilități de vânătoare, chiar dacă aveți o armă de foc, încercați să obțineți fiara, poate fi nereușită.

Adesea, o persoană, chiar dacă se confruntă cu foamete severe, refuză mâncarea din cauza aspectului său neobișnuit, neplăcut sau a prejudecăților existente. Între timp, în unele națiuni asemenea alimente sunt tradiționale. De exemplu, locuitorii multor țări din Asia și Africa folosesc de bună voie lăcuste pentru alimente. În Birmania, lăcusta prăjită și coaptă este considerată o trăire excelentă.

În alimentele consumate cu lăcuste și lăcuste, greierilor și larvele lor, omizile nevolosatyh mari larve, alb de gândaci care trăiesc în sol și în lemn, specimene cu aripi de furnici și termite, larve de libelule, etc. În deserturi argiloase, pietroase, în munții din Orientul Mijlociu și Africa de Nord pe stânci și sub pietre, printre tufișuri, pe talus stancoasa frecvent melci comestibili (deoarece corpurile lor sunt 80% apă, ele pot fi folosite pentru a potoli setea). Trebuie reamintit faptul că toate aceste insecte, larve și omizi nu numai comestibile, dar suficient de des in calorii si contin organismul are nevoie de substanțe nutritive și vitamine. Toate aceste insecte pot fi consumate nu numai în formă prăjită și coaptă, ci și crude. Mananca in principal abdomenul si pieptul, indepartand partile chitinoase pre-tari (aripi, coarne, cap). Nu este recomandat pentru utilizare în omizi păroase alimentare, fluturi adulți, gândaci și moluște terestre, scoici defavorizate. Cu toate acestea, în cazul în care alimentul neobișnuit provoacă greață și vărsături dumneavoastră, să-l ia cu forța nu ar trebui să fie. Se poate deteriora.

Luați mâncare de 2 ori pe zi - dimineața și seara, cu multă apă, dacă nu există lipsă. Apa trebuie să fie beată fierbinte, infuzată cu frunze de coacăze, zmeură etc. Din carnea conservată, se pregătește bulion și biscuiții și pesmetul sunt înmuiați.

Pentru a alimenta dieta puteți utiliza plante comestibile de creștere sălbatică. În mâncare sunt fructe, rădăcini, bulbi, lăstari tineri, tulpini, frunze, muguri, flori, nuci. Unele dintre ele, de exemplu, fructe de padure, fructe, mananca prime, altele - rizomi, bulbi, tuberculi - necesita procesare culinara. Nu se recomandă să se mănânce: oase și semințe de fructe, bulbi fără un miros caracteristic bulbos sau usturoi, plante care produc suc de lapte la pauză.

În unele cazuri, plantele pot fi singura sursă de hrană. Deși alimentele vegetale nu oferă un set complet de substanțe nutritive, acestea pot încă sprijini forțele. Multe părți din plante, cum ar fi nuci și semințe de cereale, pot furniza organismului suficiente proteine ​​pentru a asigura performanța normală.

O calitate importantă în condițiile de supraviețuire este capacitatea de a determina gradul de edibilitate a plantelor și ciupercilor. Dar aici principalul lucru nu trebuie să fie greșit!


__________ __________ __________ __________

__________ __________ __________ __________







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: