Fo, supă de vită din Vietnam
Istoria milenară a berii a făcut ca această băutură să fie un tovarăș credincios al omului. Încercați să preparați carne de vită marinată în această băutură veche și veți fi plăcut surprinși de rezultat.
- 2 cepe
- 1 cățel de usturoi
- 300 ml de bere ușoară
- 1 linguriță. sos de soia
- 1 lingura. l. muștar
- 1 linguriță. din tarhon uscat
- Timp de gătire: 10 minute
- Timp de tratament termic: 8 minute
- Timp de așteptare: 1 oră
- Durata totală de gătit: 1 oră 18 minute
- Pentru a face o marinadă tocată ceapa, coaja și zdrobiți usturoiul. Se amestecă în castron toate ingredientele pentru marinadă.
- Puneți fripturile pe o farfurie mare și turnați marinada. Puneți marinata în frigider timp de o oră.
- Scoateți carnea din frigider, scurgeți marinada, tăiați bucățile cu prosoape de hârtie. Rotiți carnea pe grătar timp de 1-4 minute pe fiecare parte, în funcție de gradul de disponibilitate dorit. La sfârșitul mesei, se servește cu sare și se servesc imediat.
- Pentru fripturi, serviți cartofi prăjiți și salată de legume.
- Berea ușoară ușoară este perfectă pentru această marinadă, dar dacă preferați berea întunecată, alegeți berea după preferințele dvs.; carnea va deveni și mai bună.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: