Fodmap - ceea ce puteți mânca, alimente și sănătate

FODMAP: ce poți mânca, ce nu poți - 1

Cascaval cu nivel scăzut de lactoză: brie, camembert, colby, brânză de vaci fără lactoză, cedar, brânză de capră, feta, mozzarella, parmezan, elvețian.







Băuturi: lapte fără lactoză, lapte de orez, lapte de cocos. De asemenea: înghețată fără lactoză, iaurt fără lactoză, sorbet.

Îndulcitori: sirop de arțar, zahăr de masă, zahăr brun. Alcool: o băutură, adică o "porție" de bere, vin, vodcă, whisky. În diferite țări, semnificația "porțiunilor" este puțin diferită. De exemplu, vin de la 120 ml la 150 ml.

Legume: rucola, bok choy, varza de fasole, ardei, morcov, țelină, varză, castraveți, vinete, andive, ceapă, mărar, fasole verde, ghimbir, dovleac kabocha, varza, salata verde, Păstârnac, suc de fructe, cartofi, ridichi, napi, ceapa, spanac, Chard, dovlecei, rosii, napi, castane de apă, dovlecei.







Cereale si seminte: pâine fără gluten și produse fabricate din porumb / orez / quinoa, turte de orez, chipsuri de cartofi, orez, quinoa, fulgi de ovăz (jumatate de cana fierte).

Nuci și semințe (nu mai mult de 1-2 linguri.): Migdale, nuci macadamia, alune, nuci pecan, nuci și cedru, semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de floarea soarelui, chia (2 linguri.), In (1 lingura. lingură).

Următoarele produse trebuie să ia doar o singură specie pe masă: rădăcină de sfeclă este mai mică de 4 felii, broccoli mai putin de 1 \ 2 verzei cup varză de Bruxelles mai puțin de 1 \ 2 cana de dovleac mai puțin de 1 \ 4 cană mazăre verde mai puțin de 1 \ 3 cana rodie - un pic mai puțin de jumătate, varză creață este mai mică de 1 cană de porumb dulce este mai mică de 1 \ 2 cap de varză, afine sau stafide - 1 lingura. lingură piure de dovleac - mai puțin de 1 \ 4 cana hrisca - 1 \ 8 căni de năut fiert - 1 \ 4 cana fiert linte - 1 \ 2 cana.

Ierburi culinare: busuioc, coriandru, coriandru, rozmarin, patrunjel, tarhon, cimbru.

Altele: ceai (negru, alb, verde și menta), tofu (grad dur), tempe, espresso, cacao mai puțin de 3 linguri. linguri.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: