Pentru cei care sunt în căutare de rețete Physalis, vă vom arăta ce se poate face din aceste fructe pentru iarnă și va oferi mai multe opțiuni pentru preparate delicioase și apetisante.
Ce să gătească pentru iarnă din fructele de legume?
Cele mai populare în regiunea noastră sunt legumele de legume. Produce mâncăruri sau gustări uimitoare independente.
Caviar din legumele vegetale
- legume de legume - 990 g;
- ceapa - 490 g;
- morcovi - 490 g;
- arțar mare - 3 buc.;
- verigile verzi de mărar și patrunjel - bun de mărime medie;
- zahăr granulat - 30 g;
- sare nu iodată gătită - 25 g;
- măr de oțet - 25 ml;
- piper negru proaspăt măcinat;
- Ulei de floarea soarelui fără parfum - 230 ml.
Pentru a pregăti caviarul, alegem doar legumele coapte fiziologice, îl scoatem din "cutii", clătim cu grijă și apoi stăm în apă clocotită timp de câteva minute. Înainte de a se alimenta fizalis cu feliile arbitrare și se prăjește până devine moale, cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui.
Cojit și felii de ceapă și morcov passeruem, de asemenea, escoriații timp de zece minute și apoi se amesteca cu agrișe cape prăjită și străpungă unei condiții într-un blender sau piure de carne tocată.
Acum, cu aromă de masă vegetală cu sare, zahar si piper, adăugând usturoi zdrobit și melenko tocat ierburi proaspete și tomim după fierbere la foc moderat pentru a evapora excesul de umiditate.
În cele din urmă, amestecăm oțetul în caviar, ambalăm-l într-un recipient steril. care imediat ukuporivaem sterile capace și lăsați-l sub "strat" pentru sterilizare naturale.
Salata din fizalis
- legumele fizice - 440 g;
- castraveți proaspeți - 440 g;
- ceapa - 220 g;
- morcovi - 220 g;
- cap mare de usturoi - 1 buc.;
- verigile verzi de mărar și patrunjel - bun de mărime medie;
- zahăr granulat 45 g;
- sare nu iodată mare - 20 g;
- măr de oțet - 45 ml;
- piper negru (mazăre) - 12 buc.
Asigurați-un butuc de la physalis de legume sub forma unei salate este extrem de simplu. Pentru a face acest lucru, pregătit blanched și tăiat în felii de frual fizalis amestecat într-un vas adecvat cu cani de castraveți și morcovi. Adăugați, de asemenea, inele de ceapă, plăci de usturoi, verde tăiată și savuram salata cu zahăr, sare și piper. După pornire componente suc (treizeci de minute), a pus pe oala cu o farfurie salată, fierte zece minute după fierbere, se toarnă oțet și salată ambalată în borcane sterile. Întoarceți recipientele capsate cu capul în jos, înfășurați-le bine și lăsați în așa fel încât să se sterilizeze și să se răcească încet.
Ce pot găti cu căpșuni fizalis?
Strawberry physalis are o aromă plăcută de fructe de pădure și este cel mai potrivit pentru prepararea biletelor dulci, cum ar fi gemul.
Cum să gătești gem de căpșuni physalis - rețetă
- Strawberry physalis - 950 g;
- zahăr granulat - 850 g;
- apă purificată - 140 ml;
- lămâi - 80 g;
- scorțișoară (stick) - 1 buc.
Strawberry physalis este mai mică decât legumele și va dura mai mult timp pentru ao curăța de "cazuri". Timpul petrecut pentru acest lucru este compensat prin spălarea rapidă. Până la urmă, fructele acestui soi nu au o acoperire lipicioasă, ceea ce facilitează în mare măsură pregătirea lor în această etapă.
Noi prăjim fiecare fruct fetal cu o scobitoare. Pe sobă puneți un recipient de apă, în care aruncăm cani de lămâie și un scorțișoară de scorțișoară. Se încălzește conținutul până la fierbere, se toarnă zahărul, se lasă să se dizolve și se pune preparatul fizalis. Lăsăm preparatul să fiarbă, fierbe timp de cinci minute și scoateți din foc, îndepărtând bastonul de scorțișoară. După răcire, repetați încălzirea și fierbeți componentele blocajului timp de douăzeci de minute. Dați din nou delicatesei să se răcească și să gătească din nou timp de aproximativ douăzeci de minute. Repetați răcirea și fierberea până când se obține densitatea dorită a țaglei, apoi turnați blocajul aromatic fierbinte peste recipientele sterile și sigilați-l etanșat. După răcirea treptată a vaselor sub "strat" îi mutăm în depozit pentru depozitare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: