De ce aveți nevoie de o fabrică de brânză
Majoritatea persoanelor care se ocupă de fabricarea brânzeturilor spun că nu este nimic mai delicios decât brânzeturile lor de casă. Firește, ceea ce a făcut cu propriile mâini, aderând la toate nuanțele producției - este cel mai bun care poate fi. În plus, produsul care se află pe rafturile majorității magazinelor, este dificil de a apela la brânză, însă bunurile cu adevărat de înaltă calitate costă o mulțime de bani.
Fabrica de brânză proprie este o investiție rezonabilă, care este necesară pentru ca amatorii să creeze brânză cu propriile mâini. Este necesar:
- toți iubitorii fac brânză la domiciliu;
- proprietarii de parcele de uz casnic, ferme de bovine (vaci, capre, oi) care doresc să folosească lapte cu profit, mai degrabă decât să-l închirieze pentru nimic;
- Începători antreprenori care caută o oportunitate de a-și dezvolta afacerea;
- pentru fermele mici;
- restaurante;
- supermarket-uri.
Cumpărați o hrană pentru uz casnic - un vis al multor iubitori de produse lactate. Este interesant faptul că, de cele mai multe ori setul personal de brânză devine începutul unei afaceri de mari dimensiuni a fermelor mici, baza pentru promovarea restaurantelor și a supermarketurilor.
Cum funcționează
Sistemul de seringă funcționează în conformitate cu principiul: încălziți, amestecați, răciți. Acest dispozitiv este convenabil prin faptul că menține stabil temperatura setată, amestecând în mod constant consistența și este pregătită în orice moment să se răcească. Pentru alimentarea sistemului este necesară rețea 220 sau 380 V. Încălzire are loc prin intermediul unor încălzitoare electrice, gaz sau circulația aburului fierbinte, care are loc în jurul containerului în manta termică (linie). Răcirea se face prin alimentarea cu apă rece a sistemului.
Dispozitivul produselor lactate
Modern mini cheesecake - un container metalic, element de încălzire pentru amestecarea cu motor materii prime, sistem de răcire, cu condiția conductelor, care circulă apă de control la rece (cu butoane monitor) și alte elemente auxiliare. Întregul sistem este ușor de gestionat și menținut. Prin urmare, chiar și o mică femeie fragilă poate realiza ideile de fabricare a brânzeturilor.
Funcțiile funcționale ale dispozitivului
Caracteristicile funcționale ale producătorilor de brânzeturi includ:
- menținerea stabilă a regimului setat al temperaturii;
- proces automat de încălzire și răcire (pasteurizare);
- proces de încălzire complet controlat, viteză reglabilă;
- element de agitare detașabil.
Merită să se țină cont de faptul că toate detaliile echipamentului pentru producția de brânză sunt fabricate din oțel inoxidabil de calitate alimentară. Prin urmare, întrebarea: "Este binele pentru lapte? Să cumperi sau să nu cumperi? "Părerea este irelevantă.
Avantajele brânzei de casă
Dacă comparăm avantajele și dezavantajele unui set specializat de brânzeturi, putem distinge următoarele avantaje:
- procesul de gătit este automatizat;
- un caz special realizat din metal inoxidabil nu afectează produsul în nici un fel și este ușor de întreținut;
- nu este nevoie să depozitați o duzină de vase;
- calitatea produsului preparat este mult mai mare, datorită stabilității și acurateței regimului de temperatură;
- capacitatea de a crea acasă o gamă largă de produse naturale și sănătoase din lapte;
- ocupă puțin spațiu;
- gătit rapid.
Este demn de remarcat faptul că prețul acestor sisteme este relativ mic și în fiecare an devine mai accesibil. Cumpărarea unei lactate interne nu este o problemă, mai importantă este să învățați cum să o utilizați.
Beneficiile produselor lactate
Beneficiile unei lactate domestice sunt enorme. Cu ajutorul dvs. puteți nu numai să creați un produs de calitate la domiciliu, ci și să câștigați bani prin vânzarea noului produs prietenilor. Dacă există o dorință, puteți crea chiar și o întreprindere proprie pentru producția de produse lactate.
Ce va pregăti "Molzavod" pentru tine?
În prezent, produsele agricole deosebit de valoroase, produse cu dragoste și suflet, cu dorința de a hrăni populația cu produse de calitate, fără OMG și ulei de palmier. Fabrica noastra de brânză va fi un start bun pentru persoanele care doresc să construiască un mini-producție de brânză și produse lactate care să satisfacă nevoile oamenilor și să câștige un pic de bani și pentru unele hobby mare, care va fi interesant de familie și asociații săi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: