Cum sa gatesti un fel de mancare "Kish lauren cu bacon"
- Se amestecă făină de făină, gălbenuș, 125 gr. Unt, apă rece și sare.
- Frământați aluatul, rotiți-l într-un castron și puneți-l în frigider timp de 30 de minute.
- Tăiați slănina în benzi.
- Grind ceapa.
- Se prăjește ceapa pentru 10 grame de unt până când este moale.
- Adăugați baconul și gătiți timp de 2 minute.
- Tăiați fâșiile de brânză.
- Se amestecă pentru turnarea ouălor cu smântână, boia de ardei și piper.
- Ungeți matrițele (6 bucăți) cu ulei.
- Trageți aluatul și tăiați cani cu un diametru de 10 cm.
- Puneți cana de aluat în matrițe, presărați cu pesmet.
- Puneți baconul cu ceapa, împrăștiați brânza pe partea superioară.
- Se toarnă amestecul de ouă, se distribuie uleiul rămas.
- Coaceți timp de aproximativ 40 de minute în cuptor la 200 ° C.
Quiche lorraine este un fel de mâncare din bucătăria franceză. Aceasta este o plăcintă deschisă cu umplutură și umplutură cu cremă și ouă. Vă sugerez să pregătiți astfel de mini-prăjituri pentru gustări cu umplutură de bacon și ceapă. Acestea sunt minunate pentru un mic dejun și o gustare consistentă și, de asemenea, vor arăta frumos pe masa festivă. Serviți-le într-o formă fierbinte.
Ingrediente ale rețetei "Kish lauren cu șuncă":
- Făină - 250 gr.
- Unt - 150 gr.
- Yolk - 1 buc.
- Ceapa (1 buc.) - 120 g.
- Bacon - 100 gr.
- Brânză tare - 200 gr.
- Ouă - 2 buc.
- Cremă 15% - 200 ml.
- Paprika (la gust) - 1/4 linguriță.
- Breadcrumbs - 1 linguriță.
- Sare (la gust) - 5 gr.
- Ardei gras negru (la gust) - 2 gr.
- Apa - 2 linguri.
Valoarea nutritivă a vasului "Kish lauren cu șuncă" (pentru 100 de grame):
Calorii: 317,2 kcal.
Articole similare
-
Cum să gătești o salată de roșii verzi cu mâncăruri de rețetă cu o fotografie
-
Tort cu reteta de prune cu poza cum sa mananci tort cu prune si nuci cu pas cu pas reteta
Trimiteți-le prietenilor: