Ciupercile conțin o cantitate mare de oligoelemente (fier, potasiu, calciu, fosfor și sodiu) și vitamine (A, grupa B, și, de asemenea, o cantitate suficient de mare de C și PP). Toate cele de mai sus sunt foarte utile pentru sănătatea umană, cu toate acestea, este posibil ca copiii să mănânce ciuperci? Din păcate, nu fiecare părinte știe că chiar și o ciupercă albă sau chanterelles poate fi letală pentru copii.
De ce nu pot ciupercile copiilor?
În plus față de un număr mare de substanțe nutritive, ciupercile conțin fibre și o proteină puternic digerabilă. Ele fac ciupercile o mâncare necorespunzătoare pentru corpul copilului. Sistemul digestiv al unui copil mic nu este suficient de dezvoltat pentru a digera astfel de alimente. În plus, corpul bebelușului nu produce suficiente enzime. care poate procesa proteine conținute în ciuperci. Ca urmare, miezul poate fi otrăvit chiar de ciuperca comestibilă obișnuită, care este colectată într-un loc ecologic.
La o vârstă mai înaintată, după 8-9 ani. cu condiția ca copilul să nu aibă tulburări în tractul digestiv, este posibil să se ofere copilului feluri de mâncare cu un număr mic de ciuperci. Este mai bine să fie ciuperci cultivate - ciuperci de ciuperci sau ciuperci.
Pentru primul experiment, o supa de ciuperci usoare este potrivita. Marinate și sărate ciuperci, care departe și nu toți adulții pot mânca, este mai bine să se amâne la o vârstă mai înaintată. Nu vă duceți și mâncărurile care conțin prăjit în ciuperci de ulei, care conțin o cantitate uriașă de substanțe cancerigene și colesterol.
Simptomele otrăvirii cu ciuperci la copii
De regulă, timpul din momentul intoxicării cu ciuperci și înainte de manifestarea primelor semne poate dura unu până la zece ore:
- apariția gustului metalic în gură,
- durere in abdomen,
- greață,
- vărsături multiple
- diaree, rezultând în corpul copiilor rapid deshidratat
- paloare,
- degetele și buzele dobândesc o nuanță albastră,
- dureri de cap severe,
- crampe și pierderea conștiinței.
Sarcina dvs. este de a preveni deteriorarea și de a oferi primul ajutor.
- Chemați urgent ambulanța, explicând în detaliu cauza posibilă a otrăvirii și cantitatea de hrană mâncată,
- înainte de sosirea unui medic, beți bebelușul cu apă caldă,
- provoca voma pentru a curata cat mai repede stomacul de ciuperci si toxine.
- Dați enterosorbente, de exemplu cărbune activat.
Tratamentul suplimentar al otrăvirii fungice la copii este efectuat de specialiști în departamentul de toxicologie.
Toată lumea știe că ciupercile sunt cei mai puternici sorbenți naturali, care absorb o cantitate imensă de substanțe toxice. De aceea, trebuie să fii atent în folosirea lor pentru hrană nu doar pentru copii, ci și pentru adulți!
Articole similare
-
Poate ciupercile copii mituri și adevărul despre alimente pentru copii
-
Ciupercile din nutriția copiilor sunt un produs sau pericol util
Trimiteți-le prietenilor: