Cartofi umpluți, este delicios!

ingrediente:
Cartofi-7 buc.,
Umplut-300 gr (carne de porc + carne de vită)
Ceapa-1 bucata,
Roșii roșii-3 buc.,
Unt de unt-100 gr.,
Usturoi-1 felie,
Marar la gust,

Pătrunjel la gust,
Un amestec de plante uscate pentru gust,
Piper negru moale la gust,
Sare la gust,
Castraveți proaspeți - 2 bucăți.

1. Spălați cartofii și curățați. Pentru a face crestături pentru umplutură am folosit un cuțit special. Coaceți cartofii curățați cu un cuțit și scoateți centrele sub formă de spirale. Spiralele nu sunt aruncate, de asemenea le vom pregăti. Apoi, puneți cartofii în apă ușor sărată și lăsați-o puțin timp.

2. În timp ce cartofii noștri înotă în apă sărată, vom pregăti umplutura. Alege cel mai frumos și consistent de roșii și un cuțit ascuțit, este de dorit ca cuțitul a fost zimțat sau un cuțit special pentru tomate, dar dacă nu există nici una, nici alta, apoi am tăiat cuțitul ascuțit de obicei, coaja de tomate este foarte subțire într-o spirală până la capăt, până când pielea de capăt . Nu arunca! Din aceste piei vom face un trandafir pentru decorare! Cu roșiile rămase, coaja și tăiați carnea în cuburi mici. Ceapa si verdele se taie foarte bine. În coacei adăugați ceapă, roșii, sare, piper negru, verdeață proaspătă și amestecați bine până se freacă.

3. Luăm cartofii din apă și le umplem cu carne tocată. Unt, se topește, o fac în cuptorul cu microunde, se adaugă ierburi uscate, puteți folosi un amestec de ierburi italiene uscate, usturoi zdrobit și amestecați totul. Utilizați o perie siliconică pentru a acoperi acest amestec cu cartofi și spirale.

4. Împingeți cartofii în manșonul de copt, legați marginea manșonului și mutați manșonul cu cartofii pe foaia de coacere. Asigurați-vă că ați străpuns scobitorul în mai multe locuri, manșonul pentru coacere, este necesar pentru eliberarea aburului și pentru a vă asigura că pachetul nu explodează în timpul gătitului. Se gateste intr-un cuptor fierbinte la 220 ° C timp de aproximativ 30-40 de minute.

5. Și în timp ce cartofii noștri se pregătesc, vom lua literalmente un minut pentru a decora vasul. Pielea din roșii, pe care o lăsăm deoparte, se transformă într-o spirală într-un trandafir. Dacă va fi utilizați și castraveți în proiectarea, așa cum am, atunci ai nevoie curățător să taie fâșii subțiri, iar apoi fiecare bandă împăturit în jumătate și așezați unul după altul pe marginea plăcii. Decorează vasul cu patrunjel.