Mureș, afine, afine, oase, mușețeluri și afine - aceste fructe de pădure, mai presus de toate, demnitatea locurilor severe din nord și păduri de pădure. Latitudinile mari ale Rusiei, Scandinaviei și statelor baltice se pot lăuda că fructele de padure nu sunt mai puțin gustoase și, în multe privințe, mai utile decât fructele din sud. Unele dintre aceste fructe de padure sunt afine, sau fructe de padure, sau "berry-macara" - fructe dulce si acru ale unui arbust tarat, o adevarata sursa de vitamine si substante nutritive. Deși această boabe este populară, dar nu toată lumea știe cum să pregătească meri de merișor.
Acesta conține retinol, tiamină, beta-caroten, riboflavină, acid ascorbic, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, sodiu și zinc. Cranberry este bogat in vitamine din grupa B, C, PP si contine o cantitate mare de vitamina K necesara pentru coagularea sangelui si metabolismul. Într-adevăr, în ceea ce privește cantitatea de substanțe utile, afinele ocupă un loc onorabil în lista de produse de top. Boabele de merișor sunt un remediu indispensabil pentru răceli, amigdalită, reumatism și beriberi. Cranberry indispensabil și cu o lipsă de vitamina C, de exemplu, cu o asemenea scuipă acum rară. De aceea reteta pentru o băutură de afine este atât de solicitantă.
Cranberries pot fi consumate crude, plăcinte de coacere și prăjituri din ea. fierbeți kiseli, compotează și faceți mors. Morse este produsul cel mai util - conține suc natural de afine, care vă permite să economisiți toate vitaminele și mineralele necesare. Apropo, boabele de merișor pot fi depozitate timp de un an într-un butoi de apă sau pot fi supuse unui îngheț uscat.
Puteți auzi adesea sfaturi pentru a mânca afine și bea suc de afine în timpul sarcinii. Nu este vorba doar de un cuvânt sau de o legendă: afinele au atât de multe proprietăți utile încât rezolvă multe probleme simultan.
În primul rând, sucul de afine sau, mai degrabă, substanțele conținute în acesta, vă va ajuta să eliminați greața în timpul toxemiei în timpul sarcinii.
În al doilea rând, va ajuta la rezolvarea problemelor dentare. După sarcină, femeile au deseori lipsă de calciu, ceea ce afectează sănătatea dinților. Cranberries sunt un antibiotic natural și dezinfecta cavitatea bucală, și nu permite bacteriilor să se dezvolte, salvând femeia din carii și sângerând gingiile.
În al treilea rând, conține antioxidanți, care îmbunătățesc activitatea sistemului nervos. Femeile care o consumă în timpul sarcinii sunt mai puțin predispuse la depresia postpartum. În plus, antioxidanții au un efect pozitiv asupra memoriei, care este important atunci când poartă un copil, deoarece insuficiența hormonală în organism duce la întreruperea creierului.
În al patrulea rând, sărurile și acizii conținuți în afine reduc pufarea.
În al cincilea rând, ajută la combaterea pielonefritei, a cistitei și a uretritei - bolile sistemului genitourinar nu sunt neobișnuite în timpul sarcinii. Datorită acidității ridicate, afinele elimină bacteriile din organism, care se pot dezvolta numai în mediu alcalin.
Al șaptelea, păstrează elasticitatea vaselor de sânge din cauza flavinoidelor. De asemenea, flavinoizii contribuie la prevenirea venelor varicoase.
Al optulea, intareste imunitatea, serveste ca un bun instrument pentru prevenirea racelirilor in timpul sarcinii.
Al nouălea suc de afine este folosit pentru a reduce presiunea fără medicamente. Și, în sfârșit, în a zecea parte, este considerată indispensabilă pentru asimilarea corectă a elementelor utile în timpul sarcinii și participă, de asemenea, la metabolism.
Astfel, o băutură din afine este un produs absolut indispensabil în timpul sarcinii, o sursă de vitamine, un antioxidant natural, un antiseptic și un antibiotic. Nu există o rețetă pentru o băutură de afine. Pregătirea sa nu vă va face prea mult timp, iar băutura primită se va dovedi extraordinar de gustoasă.
Zahăr băutură
Rețeta de meri de merișor cu zahăr, făcută din fructe de padure proaspete, este simplă în execuție. Este nu numai util, ci și foarte gustos și parfumat.
Pentru aceasta, veți avea nevoie de:
Clătiți fructele de afine cu apă curgătoare și puneți-le într-un castron profund. Împingeți cu un pisat de lemn sau de piatră. Nu folosiți usor feluri de mâncare oxidate - amintiți-vă că în afine există o mulțime de acid. Blocul de boabe rezultat este transferat într-o tifon cu două straturi și stoarcerea sucului.
Strângeți boabele din fructe și vărsați-le în tigaie. Containerul cu afine trebuie plasat la foc mediu și adus la fierbere. Gatiti dupa ce fierbeti nu aveti nevoie!
Rezultatul amestecului rezultat peste miriște, căptușit cu tifon și se adaugă zahăr. Când amestecul s-a răcit la 30-40 de grade, acesta poate fi turnat în suc pre-presat. Cocteilul de vitamine este gata. Se poate bea atat cald cat si rece. Cea mai mare parte a substanțelor utile este furnizată de sucul brut.
Beți cu miere
Această rețetă pentru Morse este aproape aceeași cu cea anterioară, dar în loc de zahăr în băutură pune miere. Pregătirea este de asemenea ușor diferită. Astfel de mori nu trebuie să gătească.
Pentru a face o băutură utilă de merișor cu miere, veți avea nevoie de:
- 250 g de afine;
- 4 linguri. linguri de miere;
- 2 litri de apă fiartă rece.
Alegeți fructele de padure și spălați-le cu apă curgătoare. Puneți-o într-o gaură și clătiți din nou cu apă fiartă. Transferați afinele în feluri de mâncare neoxidante și pisatește-le cu un pistil. Puteți, de asemenea, să mănânce fructele în blender.
Se toarnă fructele cu apă fiartă și se torsesc prin tifon. Adăugați miere (dacă este confecționată, puteți reîncălzi câteva secunde într-un cuptor cu microunde) și se amestecă. O băutură delicioasă de vitamine este gata.
Pentru inimă și rinichi
Băuturile de merișor și cățelul este un remediu natural puternic. Reteta pentru acest tip de mors are un loc demn printre bauturile dietetice si remedii folclorice preventive. Rosehipul este bun pentru inimă, iar mugurii, printre altele, pentru rinichi este o componentă antibacteriană. Reteta lui Morse este simplă în execuție.
- 1 pahar de șold roz;
- 1,5 cesti de afine;
- 0,5 cani de zahăr;
- 3 litri de apă.
Șoldurile se spală și se toarnă 1,5 litri de apă. Fructele ar trebui să fie arse, gătiți timp de 15 minute. În timp ce puteți face merișor. Alegeți fructe de padure și spălați. Se amestecă mixerul într-o măcinată, se pune în tifon și se stoarce sucul.
Turta rezultată este umplută cu 1,5 litri de apă și pusă în foc. Amestecul trebuie adus la fierbere, dar nu fiert. Obțineți lichidul rezultat, lăsat deoparte pentru o perioadă.
Burete de tulpină dogrose printr-un ciocan și se amestecă cu apă de afine. Adăugați zahăr și amestecați. Așteptați până când amestecul se răcește și se toarnă sucul de afine. O astfel de rețetă Morse are diferențe deosebite: un gust plin de tartă și, bineînțeles, o mulțime de substanțe utile. Cu privire la proprietățile benefice ale afine au fost deja spus foarte mult, și câine a crescut, de asemenea, reduce oboseala, ajută la lupta cu ateroscleroza, și este considerat un excelent diuretic.
În rețeta sucului de afine, puteți adăuga mere, precum și o băutură cu căpșuni sau căpșuni. Indiferent de rețeta pe care o alegeți, este important să vă amintiți că afinele crude sunt contraindicate persoanelor cu afecțiuni intestinale, deci în acest caz puteți folosi o versiune mai scumpă de mori din boabe sau compot. Apropo, puteți pregăti fructele din fructe proaspete, precum și din fructe de padure congelate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: