Prin urmare, dacă vă plăcea salata anterioară - asigurați-vă că faceți acest lucru și dumneavoastră. Și dacă nu ați decis încă astfel de experimente îndrăznețe - este posibil ca timpul să vină?
Sezonul de tomate de casă delicioase, aroma coapte de pepene galben și ierburi proaspete - o mare șansă de a rasprobovat gust nou și de a lua o alta reteta minunata bucătărie plină de viață!
-ceapă - 1 ceapă mare
-suc de lamaie - 2 linguri.
-verzui - am luat patrunjel si marar - 1 banda + frunze de salata - pentru decorare
-sare - la cerere și la gust
1. Dacă aveți deja o mărunțită murătură - excelentă - aceasta este întotdeauna o piesă de lucru foarte utilă. Dacă nu, trebuie să o faceți puțin înainte. Pentru a face acest lucru - coaja de ceapa, tăiat în semicercuri subțiri, adăugați suc de lamaie, un vârf de sare, se amestecă și se lasă timp de 30 minute sau 1 oră. Este mai convenabil să alegeți imediat ceapa într-o ceașcă, în care veți face o salată.
2. Când ceapa „vine“, pentru a pregăti restul de ingrediente - plante aromatice se spală și o cârpă uscată pentru a curăța pepenele galben de coaja si seminte, tomate - din tulpini, de susan se macină într-o râșniță de cafea.
Numărul de ingrediente, desigur, condiționată, dar să acorde o atenție la faptul că tomatele și pepene galben am luat în aceeași sumă. Și verdele, desigur, puteți lua orice - de exemplu, busuiocul se va simți aici acasă 🙂
3. Tăiați pepene galben cu cubulețe mici, tăiați verdele în formă fină. Cu grijă, dar amestecați ușor într-un castron de salată de ceapă mărunțită, pepene verde, verdeață și susan. Dacă utilizați sare - adăugați la gust în această etapă.
4. Tăiați roșiile în cuburi, adăugați la salată și amestecați ușor.
Secvența este descrisă în detaliu, deoarece salata se dovedește a fi foarte suculentă și dacă amestecați totul odată - roșiile moi și pepeni se pot transforma în "kissels".
Pe o farfurie se așază o verdeață de salată, pe partea superioară - o glisantă - o salată gata preparată. Decorați cu o crenguță de patrunjel, o vârf de susan și serviți o salată cu pepene și roșii la masă.
P.S. Dar ce a venit un miracol bazat pe această rețetă de la Alexey Kuznetsov și invitatul său fermecător Angelica în proiectul „Alimente pentru mine: PRO micul dejun“ (amintiți-vă, trebuie să știm în articol cu rețete de vacanță cu privire la modul de a găti rulouri «Super Size»?)
Articole similare
-
Salata de castraveți și roșii cu pepene galben (foto-reteta)
-
Rețetă pentru salata de vară de toamnă cu roșii verzi (pentru iarna) pe
Trimiteți-le prietenilor: