Nutriție, mame și mamele care alăptează

Nutriția femeilor sănătoase în timpul sarcinii, nașterii și puerperiului

Nutriție pentru femeile parturiente

Costurile de energie la naștere sunt de 3500-4000 kcal / zi. În prima și a doua perioadă de muncă, acestea depășesc în mod semnificativ cheltuielile cu energia (pe oră) în condițiile metabolismului de bază. Nu există caracteristici specifice privind întoarcerea și rezultatul nașterii în funcție de livrarea femeilor parturiente, astfel încât nu este nevoie să insistăm asupra aportului obligatoriu al celor săraci în cursul normal al nașterii. În unele cazuri, mâncarea provoacă vărsături și duce la o deteriorare a bunăstării femeilor parturiente. Puteți limita numirea de bulion de șolduri de trandafir sau drojdie și băutură, care are un efect tonic și revigorant.

La nașterea care durează mai mult de 15-16 ore, femeile parturiente trebuie să ia alimente. Dieturile pentru ele ar trebui să conțină produse recomandate femeilor în a doua jumătate a sarcinii și alocații pentru alimente. Acestea din urmă include produse care conțin carbohidrați digerabili, proteine și necesare pentru mamele de vitamine si minerale. Aceste substanțe sunt conținute în următoarea suită de produse: mere, caise sau suc de prune - 200 de grame de brânză de vaci - 100 g terci - 100 grame, o băutură făcută din șolduri bulion - 200 g, drojdie nutritivă - 25 de grame și zahăr - 50 g .
Compoziția chimică a dietei pentru mama: 130-140 g proteine, 100 g de grăsime, 500 g carbohidrați, potasiu - 6,5 g 2-2,5 g de calciu, vitamina Bi - 6-6,5 mg, B2 - 6 mg, B6 - 6 mg, PP - 45-50 mg, acid ascorbic 300 mg. Conținutul caloric al dietei este de 3500-4000 kcal.
Nutriția mamelor care alăptează ar trebui să beneficieze de o atenție specială, deoarece cantitatea și calitatea produselor consumate depind de lactație și compoziția laptelui matern.
Compoziția chimică a rației unei femei care alăptează: proteine 130-140 g, grăsimi 100-110 g, carbohidrați 450-500 g, ceea ce corespunde la 3500-4000 kcal.
Deoarece produsele care conțin proteine complete, postpartum recomandat: brânză, brânzeturi ușoare, lapte, iaurt, carne fiartă, pește și proteine de ou. Ar trebui să mănânci grăsimi ușor asimilate: unt, floarea-soarelui, măsline. Nevoia de carbohidrați este satisfăcută de produsele care conțin fibre vegetale: pâine din făină integrală, legume, fructe, fructe de pădure, verdețuri proaspete, roșii.
Livrarea puerperas ar trebui să fie de 5-6 ori pe zi. Este necesar să excludeți din dietă cafea puternică, mirodenii, băuturi alcoolice. Femeia care alăptează trebuie să consume aproximativ 1 litru de lichid pe zi mai mult decât de obicei, iar laptele să nu fie mai mic de 0,5 litri.
Cu lactație insuficientă, este necesar să se includă alimente bogate în proteine, grăsimi și vitamine în rația alimentelor. Recomandat în plus față de rația de brânză olandeză - 100 g (50 g, de 2 ori pe zi), smântână 100 g (50 g, de 2 ori pe zi), lichid drojdie -120 g de bere (60 g, de 2 ori pe zi), suc coacăz negru - 60 ml, miere - 100 g (50 g de 2 ori în depozit).

Nutriție terapeutică a femeilor gravide cu anumite tipuri de patologie extragenitală

Cu patologie extragenitală, se observă adesea complicații ale sarcinii și nașterii, dezvoltarea fetală și starea nou-născuților sunt perturbate. În timpul sarcinii, boala principală este adesea agravată și se agravează. Rolul nutriției terapeutice în terapia complexă în timpul sarcinii crește în legătură cu necesitatea de a limita sau chiar exclude anumite medicamente. Dietele prescrise pentru diferite afecțiuni nu pot fi considerate diete cu lanț complet pentru pacienții gravide. Aceste diete nu iau în considerare particularitățile proceselor metabolice și modificările în starea funcțională a diferitelor organe și sisteme în timpul sarcinii, efectul nutriției asupra travaliului, starea fătului și a nou-născutului.
Dieta femeilor gravide in diferite tipuri de patologie extragenitala ar trebui să fie incluse în cantități și rapoarte ale tuturor substanțelor vitale optime - proteine, grăsimi, glucide, minerale, vitamine, lichid. Recomandate 5-6 mese pe zi. Selectarea individuală a diete pentru fiecare gravidă luând în considerare nu numai de greutatea corporală, înălțimea, dar, de asemenea, natura muncii, starea generală de sănătate a bolii de bază, complicații ale sarcinii și a vieții.
Aici sunt principiile de bază ale elaborării unei diete, compoziția sa chimică, gama aproximativă de produse pentru meniu o zi și o zi cu cele mai frecvente în bolile gravide ale sistemului cardiovascular (boli de inima reumatice și hipertensiune), boli inflamatorii ale ficatului, tractului biliar (gepatoholetsistitah cronică) rinichi (glomerulonefrita cronica) si obezitate. Dietele sunt date pentru femeile cu o înălțime medie (155-165 cm) și greutatea corporală medie (55-60 kg).

Nutriție terapeutică a femeilor gravide cu boli cardiovasculare

Nutriție terapeutică a femeilor gravide cu hepatocholecistă cronică

nutriție clinică a femeilor gravide cu gepatoholetsistite cronică pentru a restabili afectarea ficatului și a căilor biliare, o acumulare crescută de glicogen și de a reduce corpul de infiltrare de grăsime, precum și stimularea proceselor biologice imune in organism si pentru a normaliza metabolismul deranjat.
Cel mai bun tip de proteine pentru femeile gravide cu hepatocholecistă cronică este cazeina, o proteină din lapte și produse lactate. Este bine digerată, absorbită rapid și ușor. Proteinele din lapte conțin setul optim de aminoacizi esențiali. Datorită prezenței metioninei, colinei și lecitinei în ele, ele interferează cu dezvoltarea ficatului gras. Cu lapte și brânză de vaci, organismul primește vitamine, săruri de calciu, care promovează alcalinizarea biliară. Substanțele lipotrope (metionină, inozitol) se găsesc și în carne și pești, care trebuie introduse în dieta acestor pacienți.
Ar trebui să fie limitată în produsele alimentare dieta bogata in colesterol (carnea grasa, pestele, creierul), în timp ce creșterea proporției de dieta de grăsimi vegetale. Din grăsimile animale se recomandă untul, din legume - floarea soarelui, porumbul, măslinele. În plus față de alte calități pozitive, grăsimile stimulează secreția biliară. În fiecare zi, ar trebui să fie consumate 30-40 grame de uleiuri vegetale, ca, în afară de acizi grași polinesaturați esențiali, vitamina E, ei vor păstra, necesare pentru dezvoltarea normală a sarcinii. Uleiul vegetal este recomandat pentru utilizarea cu feluri de mâncare vegetale.
Într-o dietă a pacienților cu hepatocholecistică cronică trebuie să existe un număr suficient de legume, fructe. Cele mai importante sunt varza albă proaspătă sau mărunțită, morcovi, dovleci, sfecla, pepeni, pepeni, prune, caise, struguri. Aceste alimente sunt bogate în săruri de potasiu, magneziu, fier și vitamine; elimină constipația, promovează deschiderea sfincterului vezicii biliare și secreția de bilă în intestin.
Compoziția chimică a dietei în prima jumătate a sarcinii: 120 g de proteine, 80 g de grăsimi, 400 g de carbohidrați, valoarea calorică a dietei zilnice este de 2600-2800 kcal. În a doua jumătate a sarcinii, cantitatea de proteine ar trebui mărită la 140 g, grăsimi până la 90 de grame, carbohidrați până la 450 g, aport caloric la 3000-3200 kcal.
compoziției minerale și vitamine din dieta (pentru prima și a doua jumătate a sarcinii): 5,6 g de clorură de sodiu, 6 g de potasiu, calciu, 1,5-2 g, 2-2,5 g de fosfor, 30 mg fier, vitamina A - 2 mg , Bi - 4-6 mg, B2 - 4-6 mg, B3 - 40-60 mg, B6 - 4-5 mg
B12 - 50 μg, acid folic 800 mg, acid ascorbic
300 - 400 mg.
Un set exemplar de produse pentru prepararea de dieta pentru o zi în prima jumătate a sarcinii: 100 g de pește, carne - 100 g scăzut de grăsime brânză de vaci - 200 g -250 g de iaurt, lapte -250 g smantana - 20 g unt - 20 g, ulei vegetal - 20 g pâine rzhadoi - 100 g grâu - 200 g zahăr (miere) - 75 g, cereale și paste - 100 g cartofi - 200 g, varză - 100 g, sfeclă - 80 g morcov - 70 g, ceapa - 35 g fructe, boabe - 300 în a doua jumătate a sarcinii, numărul de produse din pește trebuie crescută la 150 g la 150 g de carne, brânză și 240 g de ulei vegetal și 30 g, restul Produsele e sunt prezentate în aceleași cantități ca și în prima jumătate a sarcinii.
Un meniu aproximativ de o zi (pentru prima și a doua jumătate a sarcinii).
Primul mic dejun: omeletă de albine (130 g) sau suflée de morcovi (250 g) sau pește fiert (150 g); salată de legume pe ulei vegetal (100 g); chan sau bulion de câine trandafir (200 g).
Micul dejun secundar: paste din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (100 g) sau brânză de vaci proaspătă (150 g), cod fierte (150 g); lapte sau bulion de trandafir sălbatic (200 g).
Prânz: supă cu varză proaspătă sau supă de legume cu carne fiartă sau vegetariană borsh (plăci 1/2); carne de vită sau carne de pește, abur sau iepure fiert (100-150 g); hrana din porumb hrișcă sau cartof, sfeclă roșie (140 g); salata din legume sau vinaigret (100 g); compot de caise uscate cu stafide sau suc de caise (200 g).
Gustare după-amiaza: brânză de vanilie sau smântână (150 g); suc de caise, mere sau bulion de trandafir sălbatic (200 g).
Cina: pește fiert (150 g) sau găluște leneș (120 g) sau tocană din carne fiartă în ulei vegetal cu legume (50/240); suc (100 g).
Înainte de a merge la culcare: kefir (200 g).
Pentru o zi: pâine de secară 100 g, grâu - 100 g.

Alimente sanatoase pentru femeile gravide cu glomerulonefrita cronica

Pielonefrită cronică

Cerințele de bază pentru dietă și gătit sunt aceleași ca și pentru nefrita cronică. Pacienții trebuie să primească o cantitate suficientă de lichid (până la 1,5 litri pe zi). Compoturi recomandate, jeleuri, lapte, sucuri de fructe și legume, fructe și apă ușor mineralizată. Este deosebit de utilă murele de merișor și de mure, care conțin o cantitate mare de benzoat de sodiu. Acesta din urmă, în ficat, sub influența acidului aminoacetic, trece în acid hipuric, care în rinichi și în tractul urinar are un efect bacteriostatic.
Sarea de gătit este limitată numai în cazul edemelor și hipertensiunii.