În 1900, medicul elvețian Maximilian Birkher-Benner și-a oferit pacienților săi un porumb de boabe crude. Credea că invenția sa - muesli - ar deveni un produs preferat al adepților unei alimentații corecte, combinând gustul, simplitatea și beneficiile?
Müsli de la dr. Bircher-Benner a pregătit acest lucru. ½ lingura de fulgi de ovăz a fost amestecată cu ½ linguri de grâu tocat, orez, orz, secară sau mei. Realimentat 1 lingură suc de lămâie, și imediat înainte de apă, suc de turnat sau alte mere felii adaugate si 1 lingura de nuci sau migdale zdrobite. La începutul secolului XXI, din rețeta de la începutul secolului XX, nu a mai rămas nimic. Dar a existat o iluzie că muesli-ul este ceva foarte hrănit și foarte util ...
Mă bucur să fiu în bucătărie
Dar de ce iluzia? Chiar și muesli uscate și prelucrate pot fi numite cu mândrie un "mic dejun sănătos". La urma urmei, ele se bazează pe cereale (50-80%), nuci și fructe uscate (până la 30%). Deci, fibre, minerale, vitaminele B, E și C. Desigur, în cerealele proaspete de nutrienți incomparabil mai mult. Dar un rezident al orașului poate visa numai despre ei. În plus, știi o mulțime de oameni care sunt capabili să mănânce boabe de orz, grâu și secară în formă brută? Deci, muesli are ceva de iubit. Judeca pentru tine.
Muesli oferă o rezervă de putere pentru toată ziua. Cerealele sunt digerate foarte mult și absorbite încet de corp. Deci, puteți fi sigur: dacă mâncați muesli la micul dejun, nu veți mai fi foame în curând.
Îi plac intestinele. Înalta cereale neprăjite în fibre, care ajuta digestia si este cea mai buna prevenire a constipației și a cancerului de colon. Mai ales o mulțime de fibre din tărâțe de grâu, boabe de ovăz, orz și secară, fructe uscate (caise uscate, prune, stafide) - pentru a vedea dacă acestea sunt o parte.
Muesli îmbunătățește dispoziția. Alimentele cu carbohidrați stimulează producerea unui hormon de plăcere - serotonină. Calmează sistemul nervos, este responsabil pentru a ne asigura că suntem într-o stare bună. Și chiar și în muesli de carbohidrați, mai mult decât suficient - de la 60 la 80 g pe 100 g de produs.
Eliberați stresul. Lucru este că sunt greu și, de asemenea, criză. Dar acest tip de mâncare mărește cel mai bine tensiunea nervoasă. Probabil ați observat că într-un moment dificil suntem trași irezistibil la semințe prăjite, chipsuri, bețe sărate, biscuiți? Deci, este logic să le înlocuiți cu muesli - ele sunt mai utile.
Ajutați-vă să pierdeți în greutate grație tuturor carbohidraților și fibrelor complexe. Bogate cu ele boabe, nuci și fructe uscate pentru o lungă perioadă de timp lasă un sentiment de sațietate, și, prin urmare, a proteja împotriva supraalimentării. În plus, pentru asimilarea lor, organismul își petrece multă energie și calorii.
Ele fac viața mai ușoară cu PMS. Potrivit oamenilor de știință, legume, fructe, semințe și cereale cu aditivi nici un conținut caloric (ciocolata, nuca de cocos, chips-uri de banane), cel mai bine este de a elimina simptomele neplăcute în ajunul zilelor critice. În cazul în letargie, iritabilitate, și starea oprimat la momentul tovarășilor tăi credincioși, este logic să revizuiască dieta.
Consolidarea imunității datorită faptului că în cerealele neprăjite, nuci, semințe și fructe uscate, multe vitamine și minerale sunt conservate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: