- Carne de vită
- Spaghete cu creveți în sos de usturoi cremos
- Rețete pentru Anul Nou: mese calde pentru noul an
- Supă de la cabraful
- Piept de pui din patiseria achiziționată
- Supă cu supă curcană de curcan
Incredibil de simplu reteta chefir oladushek. Clatite sunt doar magice: luxuriante si poroase. O caracteristică a rețetei este faptul că aluatul nu are nevoie să adăugați ouă. Aceste clatite luxuriante fără ouă nu va lăsa indiferent nici copii, nici adulți. Gustul este delicios și este la un minim de produse folosite, timp și efort. Pentru a pregăti clatite luxuriante fără ouă chefir necesită doar câțiva pași simpli, dar există unele trucuri care merită luate în considerare, care ar face un rezultat perfect.
- Kefir - 1,5 cupe
- Făină - 1,5 cani
- Soda - 1 lingurita
- Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura. o lingură
- Zahăr - 2-3 linguri. linguri
- Sare - ¼ tsp.
Mod de preparare:
Mai întâi, combinați kefirul, sarea, zahărul și uleiul vegetal. Grăsimea de grăsime nu contează, puteți folosi orice kefir și chiar puțin așteptată. Kefirul ar trebui să fie la temperatura camerei, așa că merită în avans, pentru a ieși din frigider sau ușor încălzit.
Apoi adăugați făină și sifon. Ceea ce ar fi făcut clătite ca fiind mai magnific și făină aerisită ar trebui să fie cusută în prealabil. Soda nu trebuie să se stingă cu oțet, rolul oțetului este jucat de kefir. Rețineți că cantitatea de făină este aproximativă și va varia în funcție de tipul de kefir pe care îl veți folosi.
Amestecați aluatul bine cu un mixer sau cu o furculiță convențională. Foarte important în această rețetă este coerența aluatului finit. Aluatul ar trebui să devină foarte gros, datorită acestor clătite care se dovedesc a fi magnifice. Dacă făina nu este suficientă, atunci biscuiții nu se vor ridica suficient și vor rămâne neted. Acesta este momentul cel mai important în prepararea clătitelor conform acestei rețete.
Într-o tigaie, încălziți o cantitate mică de ulei vegetal și, luând aluatul cu o lingură mare, puneți clătite pe tigaie. Gătiți aluatul într-o tigaie, formând clatite nu este necesar, vor lua forma necesară.
Puneți prajiturile într-un mic foc, pentru a se putea coace înăuntru. Nu rotiți clatite până când se coace ușor de sus.
Prăjiturile prajite au pus pe un prosop de hârtie, ceea ce ar permite scurgerea uleiului în exces. Asta e tot, la fel de simplu ca o reteta pentru clatite ...
Gustările pregătite trebuie servite la cald, după cum se spune, cu căldură și căldură. Clatite suplimentare pot fi smantana sau orice umplutura dulce, de exemplu, miere, gem, lapte condensat sau caramel.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: