Lapte în aluat, rețete și feluri de mâncare

Laptele delicios în aluat nu este greu de pregătit. Mâncarea poate fi numită familie, având un aspect modest. Dar proprietățile utile ale peștilor sunt greu de subestimat. Vom folosi lapte de la salmonide, deci este clar cât de utilă va fi acest fel de mâncare. Lapte pregătit în aluat este servit cu cartofi piure, orez fiert sau legume compotate. Deoarece gustul vasului este destul de bogat, farfuria ar trebui să fie foarte delicată. Acest lut este preparat din bere, deci este mai bine să nu oferiți un fel de mâncare copiilor.

• lapte de pește de somon - 350-400 g;
• ceapă - 1 bucată;
• bere ușoară - ½ cești;
• făină - 3-4 linguri;
• ou - 1 bucată;
• sare - 1 lingura. l;
• zahăr - ½ lingură. l;
• ardei grași - pentru gust;
• amestec de condimente pentru pește - pentru gust;
• ulei vegetal.

Cum să prăjiți laptele în aluat:

1. Clătiți cu multă apă.
2. Uscați cu un prosop de hârtie din exces de umiditate.
3. Se curăță și se taie bucăți mari.
4. Pregătiți o marinadă pentru lapte.
5. Tăiați ceapa în inele.
6. Se amestecă zahărul, sarea, piperul, uleiul vegetal și un amestec de condimente.
7. Dacă în amestecul de condimente există sare sau zahăr, mai întâi trebuie să dați un amestec de condimente și apoi să reduceți cantitatea de sare și zahăr din marinadă.
8. Puneți laptele în marinadă și ceapa tăiată în inele.
9. Lăsați să stea timp de cel puțin 20 de minute. Puteți marina chiar mai mult, dar atunci ar trebui să păstrați o farfurie de lapte în frigider. Acoperiți recipientul bine.
10. Înainte de prăjirea laptelui și a cepei se scutură puțin marinada.
11. Pregătiți aluatul. Mai întâi amestecați făina și oul. Adăugați treptat berea și făina astfel încât aluatul să fie foarte gros.
12. Se prăjește la foc mare pentru câteva minute pe ambele părți.
13. Laptele se prăjește foarte repede, asigurați-vă că laptele nu este curățat. Laptele ar trebui să devină moale în interior, cu o crustă crocantă la vârf.
14. Serviți cu o felie delicată și o salată delicioasă de legume.

Articole similare

• Cum să gătești pește de lapte Cum să gătești lapte de pește de somon în custard - Rețete de gătit

• Rețete charlotte pe lapte cu mere, secretele alegerii ingredientelor și

• Feluri de mâncare de Craciun, preparate tradiționale 12, rețete de kutya, meniu

Trimiteți-le prietenilor: