Amestecați din pere și mere.
Pereții și merele sunt spălate, tăiate în bucăți, puse într-o formă adâncă pentru coacere, se presară cu zahăr. Lămâie cu coaja taiată în bucăți mici, răspândită peste fructe, nu se amestecă. Formați-o în cuptor, încălzită la 200 ° C, timp de 30 de minute. Apoi scoateți, amestecați fructele cu lămâie și puneți-l din nou în cuptor timp de 30-50 de minute. Gem gata să se răspândească în borcane, depozitați într-un loc răcoros.
Pâlnie din pere cu struguri și lavandă.
- 1 kg de pere
- 500 g struguri fără gropi
- coaja și sucul de 1 lamă
- 300 g de zahăr
- 3 grame de levănțică uscată
Pentru a pregăti gemul de pe pere pentru iarna pe această rețetă, spălați fructul, îndepărtați miezul, tăiați-l mare, puneți-l într-un vas de email. Strugurii sunt bine spălați, uscați, combinați cu pere. Adăugați zahăr, suc de lamaie, aduceți la fierbere la foc mic, gătiți timp de 10 minute. Scoateți din căldură, lăsați timp de 2-3 ore. Apoi puneti din nou pe foc, fierbeti timp de 10 minute, lăsati deoparte timp de 2-3 ore. Apoi adăugați coaja de lamaie și lavanda, fierbeți timp de 10 minute, puneți în borcane sterilizate și rulați-vă.
Blocarea de pere cu mure.
- 700 g de pere
- 300 de grame de mure
- 600 g de zahăr
- 1 lingura. lingura de vodca
Pears coaja și miez, grătar pe o răzătoare mare. Spălați murele, uscați-le, combinați-le cu pere. Adăugați zahăr, amestecați bine, lăsați cel puțin o oră pentru a permite perelor să dea suc. Apoi puneți un foc puternic, aduceți la fiert și, amestecând constant, fierbeți timp de 4 minute. Se toarnă vodka, se amestecă. Gemul cald din pere, gătit în conformitate cu această rețetă simplă, pus în borcane, se rostogolește, se întoarce și se lasă să se răcească.
Gem de pere cu semințe de mac.
Înainte de a găti acest gem de la pere, semințele de mac ar trebui să fie uscate într-o tigaie uscată de pâine, apoi să se macină într-o mașină de măcinat cafea. Pearcele se spală, coajă și miez, se taie în cuburi, se presară cu zahăr, se toarnă suc de lămâie, se lasă timp de aproximativ o oră. Apoi amestecați, lăsați să stea timp de încă 30 de minute. La foc mare aduceți masa la fierbere, îndepărtați spuma. Presărați semințele de mac, reduceți focul și gătiți, amestecând ocazional, 20-30 minute. Scoateți din căldură, lăsați timp de 2 ore. Apoi puneți din nou pe foc, gătiți timp de 20 de minute. Pregătit pentru această rețetă simplă gem de pere de iarna pentru a se extinde în borcane sterilizate, se rostogolesc, se întoarce și se lasă să se răcească.
Articole similare
-
Jam din gutui - cele mai delicioase rețete pentru iarnă și o rețetă pas cu pas cu o fotografie
-
Jam din dovlecei cu mere pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: