Înainte de a veni în Japonia, am fost mai degrabă indiferent la mâncare. Am perceput-o ca ceva obișnuit și obișnuit. Dar acum opiniile mele s-au schimbat dramatic. Într-o mare măsură, acest lucru se datorează atitudinii tremurândă față de mâncarea japoneză, precum și varietatea imensă de produse delicioase și proaspete din magazine și restaurante.
Drumește în restaurante în fiecare zi - un lucru plăcut și distractiv, dar, din păcate, destul de ieftin. Cum, în acest caz, și încercați "bunele" japoneze și economisiți bani pentru formare și călătorie? Pentru mine, cea mai bună soluție era gătitul la domiciliu.
Așteaptă, așteaptă, nu te grăbi să arunci pe mine adidași sau să închizi postul! Poate că partea masculină a publicului, după ce a văzut cuvintele teribile "gătit", nu va dori să pătrundă în esența unei astfel de probleme importante. Dar studiul departe de casă și de familie implică nevoia de multe abilități: curățenie, spălare, gătit și multe altele.
Ca un om care iubește și știe cum să gătească (până când nimeni nu sa plâns), eu mă răsfăț adesea și uneori sunt vecini cu plăcinte, rulouri de varză sau clătite. Dar se întâmplă la sfârșit de săptămână sau în sărbători, când există mai mult timp liber. Prin urmare, am două rețete preferate pentru fiecare zi, care nu necesită nici o abilitate deosebită, nici o mulțime de timp, nici investiții financiare semnificative.
Prima reteta a fost impartasita cu mine de colegul meu Oomori-san. Acest curry - unul dintre cele mai populare și preferate de mâncăruri japoneze. Legume tocate în sos picant gros. Magazinele japoneze oferă o selecție uriașă de curry: dulce, ascuțită, super-ascuțită, groasă și lichidă, chihlimbar și aproape negru. Prețul este de la 120 la câteva mii de yeni pe pachet (da, există și tipuri scumpe de curry de marcă).
Pregătiți curry este foarte simplu. Pentru patru porții iau jumătate de morcov, jumătate de bulb, cartofi medii și carne (cât vrei și ce-ți place). Am tăiat toate acestea în bucăți mari și se prăjește într-o tigaie cu fețe mari până la o crustă de aur. Apoi, toarnă apă (500 ml) și "uita" timp de 15 minute. Apoi, simțind mirosul de ardere (glumă ^ _), adăugați curry (de obicei, o porție - o bucată), se amestecă bine și se lasă încă cinci minute pe aragaz.
Gata! În opinia mea, cele mai delicioase - cu orez. Este foarte convenabil ca toate apartamentele de la One One să fie echipate cu aragazuri de orez. Ei bine, unde fără "creativitate". Mult mai plăcut să mănânci când felul de mâncare este frumos decorat. Ei spun că japonezii își mănâncă prânzul de două ori și, pentru prima dată, cu ochii lor.
Al doilea fel de mâncare este mai ușor la fiecare zece ani. Pentru o idee minunată, vă mulțumesc foarte mult prietenului lui Julia, care a studiat cu mine la școală. Sunt spaghete cu sosuri diferite. Orice supermarket este gata să ofere cel puțin cinci până la zece tipuri diferite. Unele dintre ele sunt foarte exotice. De exemplu, un sos luminos verde cu busuioc sau absolut negru, care conține sepie de cerneală. Dar vă sugerez să doriți o rețetă de spaghete cu pui în sos de roșii.
Pentru aceasta, câteva minute se prăjește pieptul de pui, se toarnă cu sos de roșii, se toargă timp de 5-10 minute sub capac. Am fiert spaghete (orice macaroane vor face), am răspândit pe farfurie toată frumusețea care sa dovedit. Gata! Eu folosesc sosul de rosii, deoarece in plus fata de rosii, are deja ceapa, ulei de masline, usturoi si condimente. Există un ambalaj de aproximativ 150 de yeni și este suficient pentru patru porții întregi.
Fiind departe de casă, este deosebit de important să aveți grijă de sănătatea dumneavoastră. Echilibrarea echilibrată este doar una dintre principalele componente ale acestei "îngrijiri". Mănâncă bine, fără a uita legumele și fructele, produsele lactate și carnea, pentru a nu menține sănătatea, dar și pentru a încerca ceva nou, gustos și interesant. Din fericire, Japonia oferă o astfel de oportunitate minunată.
De data aceasta vă sugerez ca cei care au vizitat deja sau sunt acum în Japonia, să spună, să pregătească (sau să pregătească) dacă sunteți acasă și ce anume?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: