Nu trebuie să vă transformați într-o problemă când și cum să utilizați cognacul. Mai întâi de toate, trebuie doar să iubiți coniacul. La urma urmei, a fost creat pentru plăcere "- Maurice Hennessy.
În cazul în care consumul de coniac pentru francezi - este un ritual special la care trebuie să ne pregătim cu atenție alegerea formei de sticlă, iar unele gustare, armeni consumă coniac la prima ocazie, în orice capacitate și mănâncă orice masă. Astăzi, popularitatea în creștere în rândul armenilor ca o completare perfectă a coniacului este piersicul. Într-adevăr, combinația lor va surprinde chiar și gourmetul real. Fără îndoială, orice mândrie debordanta armean în băutura lor maternă, pentru că el a favorizat astfel de personalități celebre și importante cum ar fi țarului Nicolae, Churchill și Gorki.
Această mică excursie în tradițiile poporului armean a demonstrat, evident, importanța cognacului armean în acesta: cognatul armean este o parte integrantă a culturii armeene.
Cu toate acestea, în ciuda unei astfel de iubiri uriașe pentru această băutură chihlimbar, care îi încurajează pe armeni să o consume în modul cel mai neașteptat, există anumite reguli pentru consumarea acestei băuturi respectate. Firește, acestea nu sunt prescripții stricte, ci doar instrucțiuni care vor ajuta să se bucure pe deplin de aroma și gustul de cognac. ;
Cognacul nu este o băutură pentru băut, care poate fi consumată pentru numeroase toasturi, de fiecare dată într-o gulp, pentru a bea până la fundul fiecărui pahar turnat. Una dintre condițiile principale pentru consumul de cognac este atmosfera în care vă puteți relaxa complet și savurați încet un pahar de coniac, simțiți fiecare nuanță a buchetului. Cu toate acestea, în plus față de mediu calm și senin, în scopul de a experimenta pe deplin aroma coniac și buchet de a dezvălui, avem nevoie de o sticlă specială de „snifter“ (din engleză mirosi - miroasă). Snifter din cristal sau sticla colorată, dându-i o formă pântecos, cu margini brusc conice, permițându-vă să se concentreze toate mirosurile-volatile direct de la marginea geamului, aproape de nas. In sticla este necesar să se toarne aproximativ 250-400 grame de coniac, brandy turnat la nivelul atinge nivelul de cea mai mare parte a sticlei. Mulți preferă un pahar mic, sub forma unui butoi mic, iar alții - un pahar masiv pentru whisky. Și nu contează ce pahar utilizați, principalul lucru este o cantitate mică de coniac.
Deci, ați decis cu privire la forma de pahar Apoi, cel mai important lucru: trebuie să umpleți un pahar de coniac cu 1/3. Mai întâi de toate, trebuie să acordați atenție culorii. El poate spune despre vârsta de cognac: o culoare deschisă pentru a vorbi despre o vârstă mică și, dimpotrivă, o culoare bogată de castan închis indică o expunere prelungită. De asemenea, nu mai puțin important este transparența coniacului, care ar trebui să vă permită să vedeți amprentele degetelor pe partea opusă a geamului.
Apoi, trebuie să rotiți ușor geamul și să acordați atenție picăturilor care picură pe partea laterală a geamului. Cu cât este mai mare dimensiunea picăturii și "piciorul de cognac" (urmă din picătură), cu atât este mai mare cognacul. În cazul în care urme de picătură rămâne pe perete timp de 5 secunde, atunci cel mai probabil este de extracte de cognac de la 5 la 8 ani, în cazul în care urme este discernible timp de 15 secunde, atunci vârsta acestui coniac este de aproximativ 20 de ani.
Cognacul ar trebui să fie beat în gume mici pentru a descoperi pe deplin gustul și vă bucura de buchet. Prima gustare vă va pregăti gura pentru o cantitate mare de alcool într-o băutură tare. Consumul de cognac cu gume mici permite de fiecare dată să simțiți un nou gust în gură, moale și rotunjimea parfumului. Chiar și după devastarea paharului, aromele sale vor rămâne în gură și în sticlă timp de aproximativ 8 zile. Coniacul trebuie să fie întotdeauna la temperatura camerei și, în orice caz, nu este răcit.
Mulți sunt obișnuiți să beți coniacul cu lămâie. Există o versiune de unde provenea această tradiție. Odată ce împăratul rus Nicolae I a băut cognacul și la mâna lui nu era altceva decât o langustă de lămâie confecționată. Cognacul părea prea puternic pentru împărat și la prins cu lămâie. Curtenii au făcut un obicei să servească felii de tei pe masă împăratului. Există, de asemenea, o versiune că tradiția de coniac de mușcat cu lămâie a fost introdusă de împăratul Nicolae al II-lea. Împăratul a fost foarte îndrăgit de adevăratul cognac armean, care a fost furnizat instanței de la Yerevan prin parteneriatul "NL Shustov and Sons". Cu toate acestea, unul din următorii loturi de coniac nu se distinge prin înaltă calitate și pentru a nu ofensa un furnizor important, el a ordonat să servească o lămâie la masă. Shustov, împăratul a răspuns că nu se încredea din coniac, ci din lămâie. Astăzi, consumul de coniac cu lamaie numit „a la Nicolas“ .Cu toate consumul de lamaie de brandy nu este combinație foarte convenabil ca un gust de lamaie ascutita poate stinge toate gustul de coniac consumate. Astăzi, diverse cocktail-uri pe bază de cognac au fost, de asemenea, distribuite pe scară largă. Pentru aceasta se folosesc lapte, smântână, înghețată, siropuri și lichioruri, băuturi carbogazoase nealcoolice.
Cu toate acestea, preferințele gustului de toate sunt complet diferite și cum, unde și cu ce să consumați cognac este de până la tine să decidă. A acumulat ani de gust și aromă, luând tot ce este mai bun din lemn, coniacul îi place moderarea și răbdarea, pentru că, de asemenea, el a fost răbdător în captivitate de stejari de mulți ani. Chiar și stejarii, din care se fabrică butoaiele pentru îmbătrânirea coniacului, au crescut de secole. Poate că este necesar să se arate respectul pentru toate aceste nuanțe și să se bucure pe deplin cognacul într-o atmosferă calmă și confortabilă încet.
Atenție vă rog! Garantarea disponibilității bunurilor în magazin este imposibilă fără rezervarea sa.
Informațiile furnizate pe site nu sunt considerate oferte publice. Experții noștri vă vor sfătui cu privire la prețurile produsului și condițiile de vânzare.
Ministerul Sănătății și Dezvoltării Sociale din Rusia avertizează: fumatul vă strică sănătatea!
Băutura excesivă dăunează sănătății tale!
Linie fierbinte:
Moscova +7 (495) 998-54-45
Moscova +7 (985) 776-90-98 mobile.
Moscova +7 (495) 765-58-38 (Pentru trabucuri)
Rusia +7 (800) 555-33-39 (gratuit)
Lucrăm între orele 10.00 și 22.00, fără zile libere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: