Reteta pentru carlotte cu lapte include produse obisnuite care pot fi cumparate la un magazin din apropiere.
- lapte - 1 sticlă (200 ml);
- ou - 1 bucată;
- făină - 3 cupe;
- zahăr-1 cești;
- soda alimentara - 1 lingurita;
- oțet 9% - pentru a stinge sifon;
- mere - 3 bucăți.
- Pregătiți mere: spălați sub apă curentă, dacă doriți, puteți să vă despuiți (dar amintiți-vă că conține toate cele mai utile), scoateți miezul și tăiați în bucăți sau cuburi. Cu cât piesele sunt mai mari, cu atât mai bine vor fi simțite merele în tort, dar și ele nu sunt prea mari pentru a face, altfel riscă să nu coace.
- Bateți ouăle și zahărul într-un castron adânc (luați ouă direct de la frigider - deci dați mai bine o spumă), apoi turnați laptele în amestec și amestecați din nou.
- Introduceți treptat făină de sifon și continuați să amestecați, adăugați sifon, oțet ars.
- Se toarnă merele tăiate în aluat și se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga alte fructe, fructe de pădure, nuci, stafide.
- Lubrifiați mucegaiul cu legume sau unt și turnați aluatul.
- Porniți cuptorul la 180 de grade. În timp ce va fi încălzit, aluatul doar infuză (aproximativ 10 minute), iar toate ingredientele vor avea timp să "se disperseze".
- Puneți carlotte pe lapte în cuptor timp de 40 de minute sau până la un brun roșu. Pregătirea este verificată cu ajutorul unui bob de lemn sau a unei scobitori.
Dacă doriți să obțineți o plăcintă mai înaltă și mai bogată, puteți lua mai multe ouă. Dar nu exagerati daca nu vreti sa obtineti o omeleta cu mere in locul unei carlotte cu lapte.
Rețeta în multivariate
O carlotte pe lapte într-un multivariat este pregătită chiar mai ușor decât într-un cuptor, în plus, nu arde și este mai util pentru sănătate.
- lapte - 200 ml (1 sticlă);
- zahăr-1 cești;
- soda alimentara - 0,5 lingurita;
- 9% oțet - pentru a stinge sifon;
- făină - 250 de grame (aproximativ 1,5 sticle fatetate);
- mere - 4 bucăți medii.
- Combinați laptele, ouăle și biciul cu un mixer sau o mână de mîini.
- Continuând să se amestece, se toarnă treptat zahăr. Când se dizolvă, trebuie doar să adăugați făina cimentată.
- Când totul este dizolvat, stingeți sifonul.
- Puneți aluatul la o parte și faceți merele: spălați-le, îndepărtați, tăiați semințele și plăcile. Taiați-le în felii sau cuburi, manipulați-le cu aluatul.
- Ungeți tava multivarcă cu unt sau margarină, turnați amestecul.
- Puneți modul "Coacere" timp de 60 de minute. Dacă aragaz multivarka presiune sub un capac blocat (de exemplu, presiune) poate fi coaptă la aproximativ 40 minute (în orice caz, totul depinde de model, este asistentul tau).
La lapte acru
Care dintre noi nu are lapte în frigider? Amintiți-vă - cel puțin o dată în viața dvs. ați adus lapte din magazin deja acru. Unde să-l punem? Desigur, într-o plăcintă! Charlotte pe lapte acru vă va ajuta să economisiți produsul și să vă alimentați gospodăria.
- lapte acru - 1 ceasca (go si kefir);
- zahăr-1 cești;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 cești (fără diapozitiv);
- soda alimentara - 1 lingurita;
- oțet 9% - pentru a stinge sifon;
- Vanilina - pe vârful cuțitului (sau o pungă de zahăr din vanilie);
- mere - aproximativ 5 bucăți de mediu.
- Bateți mixerul răcit la cea mai mare viteză cu ouă și zahăr răcit până la o spumă solidă. Adăugați sifon, sângerat cu oțet.
- Se toarnă laptele cald în amestecul rezultat, se amestecă din nou.
- Puneți făina în prealabil, cernută și amestecați totul bine, astfel încât să nu existe bucăți. Aluatul trebuie să aibă o consistență uniformă și suficient de lichid.
- Lubrifiați formularul cu legume sau unt și puneți merele tăiate în partea de jos. Charlotte pe lapte acru poate fi gătit nu numai cu mere, ci și cu alte fructe și fructe de pădure.
- Se toarnă merele cu aluat, se încălzește cuptorul la 180 de grade și se pune tortul pe el timp de 35-40 de minute.
Când plăcinta este gata, lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Înainte de servire, decorează-o cu zahăr sau altceva gustos.
Preîncălziți cuptorul timp de cel puțin 15 minute - pentru a vă asigura că desertul este coaptă în interior și nu este ars în afară. În nici un caz nu deschideți cuptorul pentru primele 30 de minute de coacere, în caz contrar placinta va cădea și nu va mai crește.
Opțiunea bugetară
Fiecare dintre noi există situații în care trebuie să economisiți din greu, dar totuși doriți să aveți un drăguț. În acest caz, veți salva rețeta pentru carlotuși fără lapte, zahăr și chiar fără ouă.
- marmeladă de mere (sau orice altceva) - 1 pahar;
- ulei vegetal - 100 ml (jumătate de cană);
- ou - 1 bucată (opțional);
- făină (poate fi utilizată în general) - 1,5 cești;
- soda alimentara - 0,5 lingurita;
- oțet 9% - pentru răcire;
- apă fierbinte abruptă - 0,25 cești.
- Rotiți cuptorul la 180 de grade și începeți să frământați aluatul.
- Se amestecă făina cimentată, uleiul vegetal și oul la o consistență uniformă.
- Stingeți sifonul cu oțet, adăugați blocajul. Dacă gemul nu ți se pare suficient de dulce, poți adăuga zahăr.
- Când cuptorul este încălzit la temperatura dorită, se toarnă în aluat se răcește (!) Apă fierbinte, se amestecă și se pune imediat în cuptor.
- Cuptorul este o capodoperă economică de care aveți nevoie de aproximativ 30 de minute. Serviți pe masă ușor răcit și decorat cu tot ce găsiți în coșurile lor. În loc de gem, desigur, puteți folosi orice alte fructe și fructe de pădure.
Rețeta pentru carlotte cu lapte și mere este foarte simplă și nu diferă mult de cea tradițională. Dar adăugând doar o cantitate mică de lapte vă va permite să vă surprindeți pe cei dragi cu noul gust delicat al desertului clasic!
Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre modul în care gestionează totul și ce fel de viață utilizează - într-un interviu cu portalul Woman365.ru.
Ce este bikram yoga: avantajele și dezavantajele formării "fierbinți". Istoria creării unei practici de yoga. Sfaturi și reguli pentru punerea în aplicare a Asanas. Tabel de 26 de exerciții fizice și respiratorii cu un algoritm de reproducere.
Ce este masajul GPL și ajută la reducerea greutății. În ce situații sunt numiți. Diferențe față de tehnica manuală. Durata cursului și timpul optim al procedurii. Lista contraindicațiilor și efectelor secundare.
Cum sa scapi de celulita acasa si motivele aparitiei ei. Caracteristicile etapelor. Baie și infuzii de plante din "coaja de portocală". Rezolvarea problemei cu instruirea pentru ocupat. Regulile de nutriție și prevenirea.
Mască pentru corp anticelulitic: manuală și electrică. Reguli generale pentru lucrul cu atașamente. Frecvența și durata optimă a procedurilor. În ce domenii nu se poate face. Specificitatea vidului și a rolei. Contraindicații de utilizat.
7 ore 387 kcal
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: