Particularitatea gătitului acestui fel de mâncare este simplitatea, economia și este, de asemenea, important ca pregătirea triunghiurilor de brânză să nu ia prea mult timp. Gătirea triunghiurilor de brânză este o plăcere.
În familia mea acest patiserie cel mai râvnit, triunghiuri de brânză doar se topesc în gură. Acest patiserie este niciodată plictisitoare, triunghiuri de brânză, pot fi stropite cu o varietate de ingrediente, gustul, dorințele și posibilitățile. Îmi place un mac, dar ne place, de asemenea, să se presara cu ceapa prajita sau boia de ardei dulce.
Unt de unt ______ 100 g,
Brânză tare ___________ 100 de grame,
Sare ----------------------------------------- _ 1/4 linguriță linguriță,
Ou _________________ 1 bucată.
Pentru stropirea __________ mac, ceapa prăjită, boia de ardei.
Cum să gătești triunghiurile de brânză:
- Farfuria adâncă se toarnă 100 g făină adăugat unt dedurizată, separat de proteine gălbenușul și se adaugă la făină, se amestecă, se adaugă sare și se amestecă pe brânză răzătoare grătar 100g semidur și se adaugă la amestec.
Frământați aluatul, rotiți aluatul într-o minge, obțineți o masă fărâmițată, dar trebuie să se rostogolească în minge. Înfășurați aluatul cu un film și puneți-l în frigider timp de cel puțin 25 de minute.
Apoi, mingea de aluat este împărțită în două părți, fiecare parte laminate în pătrate, aproximativ 20 x 20 cm.
Fiecare parte derulată se taie în pătrate mici, aproximativ 5 x 5 cm și se taie în jumătate în diagonală
5. Grăsimea triunghiulară de grăsime este bătută cu proteine, apoi trebuie să le stropiți deasupra gustului, produsul pe care l-ați selectat.
- Apoi, se descompune triunghiuri pe foaie de copt unsă sau hârtia pus si se coace la 170 de grade, aproximativ 10 minute, până când culoarea aurie, aurie.
Triunghiurile de brânză sunt gata, lasă-le să se răcească și pot fi servite pe masă. Vă aduc în atenție o rețetă similară pentru coacerea cu chifle a brânzeturilor. care sunt preparate din aluat de drojdie.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: